Balades week-end

 Bourg-en-Gironde est bâti sur un piton rocheux. En montant vers le centre du village, on peut apprécier la vue sur l'estuaire.

A l’intersection de la Gironde et de la Dordogne, Bourg-en-Gironde est à découvrir dès le printemps lorsque la lumière illumine le vignoble des Côtes-de-Bourg.    

A 35 km de Bordeaux, une heure quinze  de navigation, entre Blaye et Bourg-en-Gironde, avec La Ginette, le bateau-mouche local. Ou emprunter la route de la corniche qui longe l’estuaire de Bourg à Blaye. Des maisons de pêcheurs, se succèdent et offrent un préambule idéal à la découverte  des vignobles dits « de Côtes » (Côtes de Bourg, Côtes de Blaye).  Nommée la Petite Suisse Girondine, à cause de la verdeur de ses paysages alentour, cette enclave le long de la Dordogne est fréquentée par les amateurs de fritures et crustacés. On aperçoit des baraques de bois surplombant le fleuve, ces fameux carrelets d’où les pêcheurs jettent leur filet pendant la saison (de printemps à automne). Ici, on hume un art de vivre différent de la capitale régionale.

Puis apparaît peu à peu une cité tranquille, bâtie sur un piton rocheux à l’embranchement de la Gironde et de la Dordogne. Débarquement dans le port. Quelques bateaux attendent paresseusement ça et là.

Une multitude d’escaliers, traversent Bourg en Gironde. Au détour d’une ruelle, dans le haut du village, surgit une maison mauresque, inattendue. De sa terrasse elle offre un  bon point de vue sur l’estuaire. Lorsqu’on atteint le coeur du village, se dresse une  halle métallique (1867), illustrant la période industrielle. Ce village, fortifié par les anglais vaut bien un détour, tant pour son architecture que pour ses vins, rassemblés dans un superbe caveau qui abrite la maison des vins.    

A voir

La maison des vins 

Dans une ancienne cave voûtée, superbement réhabilitée, on renseigne les visiteurs sur l’appellation, le vignoble, les terroirs, l’histoire. Tous les vins de l’appellation y figurent. Dégustation mais également adresse de restaurants, accueils campings.

L’office du tourisme  :

Guides pédestres, itinéraires à cheval, bateau Ginette (75 places), bateau taxi (10 places).

 
 Le vignoble des Côtes de Bourg, superbes couleurs à la tombée de la nuit au printemps-été.

A voir dans les alentours

La grotte de Pair-Non-Pair recouverte de dessins gravés qui datent de 20 à 30 000 ans. La grotte a été découverte en 1881, à 200 mètres du village de Pair-Non-Pair. Les premiers habitants y ont laissé des traces de foyers, des silex taillés, des racloirs, des grattoirs, des lames, des pointes, des disques, des percuteurs et des dessins gravés sur les parois de la roche. On distingue en suivant attentivement les tracés des esquisses de bouquetins, cervidés, mammouths, taureaux, un cheval dont la tête regarde vers l’arrière, incroyablement vivants.

Pour se restaurer

les produits de l'estuaire

 Les produits de l’estuaire sont saisonniers, nombreux et goûteux : anguilles, esturgeons, lamproies, crevettes blanches et les pibales.

Les amateurs de cette pêche sont installés dans les carrelets que l’on trouve le long du fleuve. Ils y jettent leur filet et le remontent quelques minutes plus tard. La crevette de l’estuaire, appelée chevrette tient son surnom d’une vague ressemblance avec l’animal. Elle n’a pas du tout le même goût que celles venant du grand large. Ici elle est parfumée à la badiane, ce qui lui apporte un délicieux parfum d’anis. Elle se pêche entre le 15 juin et la fin octobre. Le touriste peut lui-même tenter sa chance en louant un carrelet à la maison des vins de Pauillac.