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La Confrérie en Normandie ! la Fête du Fromage Normand Livarot et Pont -l'Evêque du 9 au 12 Mai 2024
Notre Bannière a flotté sur les terres normandes ! Depuis 40 années, la ville de Pont-l’Évêque invite à venir célébrer les fromages normands (Camembert, Livarot, Neufchâtel, Pont-l’Évêque) français, les…
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la Confrérie du Brie de Meaux a répondu Présente au Festival de Charleville- Mézières 4 et 5 Mai 2024.
les 4 et 5 mai 2024, le Festival des confréries avait lancé les festivités sur la place Ducale de Charleville-Mézières . On fêtait ses vingt ans et pour l’occasion,…
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La 4ème BRIE GARDEN-PARTY arrive ! Dimanche 30 Juin 2024 Parc du Château de Montceaux -lès- Meaux.
La Confrérie du Brie de Meaux a le plaisir de convier tous les Chevaliers , Chevalières et adhérents à cette quatrième Brie Garden Party dans le magnifique Parc du…
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Le Brie fait son cinéma pour fêter L' inauguration du Majestic à Meaux Jeudi 25 Avril 2024 !
Notre Confrérie était non seulement présente pour fêter la réouverture du Cinéma UGC le Majestic en présence de la Ministre de la Culture Mme Rachida Dati, Mme Macionni directrice…
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Festival des AOP au Centquatre Paris 19éme du 26 au 28 Avril 2024.
Du 26 au 28 Avril 2024, au Centquatre, la Confrérie du Brie de Meaux a plongé dans une expérience festive au cœur de la culture des produits laitiers AOP. Un festival…
Créée en 1991, à l’initiative de la ville de Meaux, la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux est animée par un Grand Conseil de l’Ordre, composé de membres éminents : paysans, fromageux, affineux, marchands, amoureux du terroir briard et de son fromage presque deux fois millénaire.
Cette association a pour but :
- de mettre en valeur le fromage nommé Brie de Meaux A.O.C. défini et consacré par son origine, son cru, son appellation et ses caractéristiques particulières, tant dans le cadre de la consommation directe, que dans celui de son association en oeuvres culinaires.
- de conserver ou éventuellement faire renaître les us, coutumes et traditions qui le situent et le rattachent au folklore de la Brie française et de la province d’Ile de France.
- de favoriser au travers du Tourisme et par les chemins de la Gastronomie, l’éducation nutritionnelle des populations et la perpétuation ou la découverte de l’incomparable qualité unique au monde du succulent fromage.
- d’établir et de pérenniser tous contacts, rapports et actions conjointes, avec les Confréries représentatives dans le même esprit des fromages et grands vins de France, en vue de promouvoir accordailles, de réaliser fiançailles et de présider à fécondes épousailles des Fromages et des Vins.
Les buts de l’association consistent à organiser une vaste et active propagande, utilisant tous les moyens publicitaires, toutes les manifestations et toutes les occasions propres à réaliser ses desseins.