Le Rosenmeer Hubert Maetz

Rosheim Alsace RESTAURANT & HOTEL 3*

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Restaurant

MENU DU MARCHEDU JOUR

Menu concocté au jour le jour selon arrivage et inspiration immédiate du chef et de sa brigade
Entrée - Plat ou Plat - Dessert 24€
Entrée - Plat - Dessert 28€
OFFRE PROPOSEE LE MIDI - MERCREDI - JEUDI - VENDREDI

FORMULERESTAURANT

Menu servi en 3 plats (entrée/plat/dessert) 62.00€
Hors boissons
Menu servi en 3 plats 77.00€
2 verres de vins inclus
Menu servi en 4 plats (entrée/2 plats/dessert) 72.00€
Hors boissons
Menu servi en 4 plats (entrée/2 plats/dessert) 97.00€
3 verres de vins inclus
Menu décliné en 7 suites de plats 89.00€
Hors boissons
Menu décliné en 7 suites de plats 134.00€
3 verres de vins inclus
Au menu (susceptible de modifications)
Salade d'Herbes de la nature et Marcassin séché, Asperges de Kienheim
L'Arrivage de la marée de Loctudy, Coulis de Homard à l'hysope
Lapereau & Gilerlé d'Alsace du Volailler
Bruno Siebert à Wolxheim Tricolum de la St Georges
Panachage Fromager et Munster + 10.00€
Chou Sablé, Croustillant, Dacquoise Fraises

CARTERESTAURANT

Les entrées

Foie gras de Canard d’Alsace,
Gelée de Pot au Feu et Confit de Choucroute 28.00€
Terrine de Canard au Foie Gras 22.00€
Asperges :
- & Fraise de Veau en Salade Tiède
- En marinade Tiède aux herbes et marcassin séché 24.00€

Les plats

Sole de Ligne, Fregola Sarda, Purée d'Orties 47.00€
Filet de Boeuf de Ferme Alsacienne,
Légumes Racine, Sauce au Pinot Noir 39.00€
Pigeonneau Rôti aux Herbes 37.00€
L'Assiette du Trippier Alsacien Gilles Hirschfell 19.00€

Les desserts

L'assiette du Fromager et Munster
Affiné à Rosheim 10.00€
Farandole de Glaces et Sorbets de Fruits
et de Fleurs de la Proche Nature 12.80€
Dessert du Moment 14.00€

WINSTUBOUVERTE UNIQUEMENT AUX GROUPES ET SUR RESERVATION PREALABLE

PROPOSITION DE MENUS ET PRIX SUR DEMANDE
- GROUPE A PARTIR DE 25 ADULTES info@le-rosenmeer.fr

BONS CADEAUX

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Nos Bons Cadeaux & Escapades dès 77€/pers

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Évènementsà venir

01 janvier 2024
Le Rosenmeer

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45 AV DE LA GARE - 67560 ROSHEIM

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LISTE COMPLETE

Hôtel

Types de chambre
Chambre Economique 84 €
Chambre Confort 104 €
Chambre Tradition Alsacienne 129 €
Chambre Junior Suite 198 €
Lit supplémentaire 15 €
Enfants – de 7 ans Gratuit
Enfants – de 12 ans 10 €
(logeant dans la chambre des parents)
Petit déjeuner en buffet 12,90€
Animal 10 €
Offre Diner/Nuitée/Petit-Déjeuner - 2 PERS
1 nuit avec dîner pour 2 personnes 299 €
Repas pour deux personnes servi en trois temps (entrée, plat et dessert - boissons comprises), nuitée et deux petits déjeuners
servi sous forme de buffet
1 nuit avec dîner pour 2 personnes 364 €
Repas pour deux personnes servi en quatre temps (entrée, plat 1 et plat 2, dessert - boissons comprises) nuitée ainsi que deux petits déjeuners
servi sous forme de buffet
Offre étape - 1 PERS
LUNDI ET/OU MARDI :
1 dîner + 1 nuitée 85 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour - hors boissons -
- servi en chambre -
LUNDI ET/OU MARDI :
1 dîner + 1 nuitée 98 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour + 1 verre de vin
- servi en chambre -
DU MERCREDI AU DIMANCHE
1 dîner + 1 nuitée 95 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour - hors boissons
1 dîner + 1 nuitée 105 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour + 1 verre de vin + 1 café
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HORAIRES

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