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Wontons au tofu fumé
Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous la recette que j'ai sans doute le plus souvent refaite ces dernières semaines ! C'est notre plat préféré du mercredi soir, en mode plateau télé ;) J'adore les "raviolis asiatiques", dumplings ou wontons, et je vous avais d'ailleurs présenté ici ma recette de gyozas poêlés + wontons en soupe. Une recette délicieuse mais assez chronophage... J'ai vu passer l'astuce sur les réseaux sociaux : utiliser des feuilles de riz, les mêmes que l'on prend pour confectionner des rouleaux de printemps, au lieu de fabriquer la pâte des wontons avec de la farine, de l'eau, de l'huile de coude et du temps. Je les prends en magasin bio à la marque "Autour du riz".…Lire la suite
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