Colorimétriste. Des allées du salon Millésime Bio à Montpellier à celles de ProWein à Düsseldorf, en passant par les salons d’Angers ou Wine Paris & Vinexpo Paris, un constat peut soudainement interpeller le badaud… Mais où donc est passée la diversité dans la filière vin ? Si les exposants et visiteurs sont globalement bien pâles de peau, les personnes de couleur se retrouvent essentiellement dans les équipes d’entretien et de sécurité. Une observation que l’on