Mondo Meno transazioni tra i vigneti di Francia nel 2023, ma aumentano i valori. Il report Safer I vigneti più cari? A Pauillac, 3 milioni di euro ad ettaro, 2 a Pomerol ed a 1,5 a Margaux, a Bordeaux. 1 milioni di euro la media in Champagne Parigi, 24.05.2024
Non Solo Vino Alimentazione sostenibile, Carlin Petrini sprona i giovani: “serve la vostra rivoluzione” Il fondatore Slow Food: “la nuova generazione sia protagonista del cambiamento. La politica è impreparata, ci vuole un nuovo paradigma” Roma, 24.05.2024
Italia Chi trova il riconoscimento Unesco scopre un tesoro: è boom di turisti e di nuove attività La ricerca dell’Università Sapienza: dal Prosecco Docg a Pantelleria, crescono gli occupati, i visitatori e le aziende Trento, 24.05.2024
Italia Dal Vasari a Signorini, a Braudel: il Chianti Classico, icona che fa innamorare la cultura Eugenia Falini (responsabile scientifica della candidatura Unesco) ha divulgato un “focus” sui valori che questo territorio esprime con il paesaggio 23.05.2024
Italia Agricoltura, pilastro dell’Unione Europea. Le proposte dei partiti italiani in vista delle elezioni
Mondo A Washington Usa, le possibili nuove linee guida contro l’alcol preoccupano il primo mercato mondiale del vino Washington, 22.05.2024
Italia Lo stato dell’arte “Cantina Italia”, scorte di vino in calo, ma ancora elevate, ad aprile 2024 Nelle aziende del Belpaese dimorano 49,9 milioni di ettolitri di vino, -11,9% sul 30 aprile 2023 e, 4,1 milioni di ettolitri di mosti (-27,9%) Roma, 22.05.2024
La Cantina di WineNews Vistorta, Doc Friuli Grave Merlot 2012 24 Maggio 2024 Alcesti, Terre Siciliane Igt Zibibbo Moira 2023 24 Maggio 2024
Italia Il “Manifesto di Sostenibilità” del Chianti Classico: l’indirizzo per il futuro del territorio
Mondo Commercio, la Cina minaccia dazi e ritorsioni su alcuni prodotti Ue (partendo dagli spirits) Le possibili ritorsioni legate a vicende che coinvolgono i progetti di aziende cinesi di settori di fotovoltaico, energia e auto elettriche in Europa Pechino, 21.05.2024
WineMeteo Toscana San Casciano in Val di Pesa (FI) Temp: 14.99° Poche nuvole Toscana San Gimignano (SI) Temp: 14.33° Cielo coperto Toscana Scansano (GR) Temp: 11.49° Nubi sparse Toscana Suvereto (LI) Temp: 15.89° Nubi sparse Marche Jesi (AN) Temp: 15.67° Poche nuvole Marche Morro d'Alba (AN) Temp: 15.32° Poche nuvole Marche Offida (AP) Temp: 13.86° Cielo sereno Umbria Montefalco (PG) Temp: 14.3° Poche nuvole Umbria Orvieto (TR) Temp: 15.3° Poche nuvole Umbria Torgiano (PG) Temp: 15.24° Nubi sparse Lazio Frascati (RM) Temp: 17.74° Cielo sereno Lazio Montefiascone (VT) Temp: 13.51° Poche nuvole Abruzzo Chieti (CH) Temp: 16.18° Cielo sereno Molise Campomarino (CB) Temp: 16.78° Pioggia leggera Campania Taurasi (AV) Temp: 14.63° Pioggia leggera Campania Tufo (AV) Temp: 15.24° Pioggia leggera Puglia Manduria (TA) Temp: 18.11° Nubi sparse Basilicata Barile (PZ) Temp: 12.15° Cielo coperto Calabria Cirò (KR) Temp: 18.72° Pioggia leggera Sicilia Castiglione di Sicilia (CT) Temp: 13.99° Cielo sereno Sicilia Marsala (TP) Temp: 19.53° Cielo sereno Sicilia Menfi (AG) Temp: 16.51° Cielo sereno Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 20.22° Poche nuvole Sardegna Alghero (SS) Temp: 15.98° Cielo sereno Sardegna Cagliari (CA) Temp: 19.33° Cielo sereno Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 7.75° Pioggia leggera Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 13.67° Cielo coperto Piemonte Barolo (CN) Temp: 15.75° Pioggia leggera Lombardia Erbusco (BS) Temp: 16.74° Nubi sparse Lombardia Sondrio (SO) Temp: 14.32° Cielo coperto Trentino-Alto Adige Appiano sulla strada del vino (BZ) Temp: 13.81° Cielo coperto Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 15.23° Cielo coperto Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 15.55° Cielo coperto Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 15.92° Cielo coperto Trentino-Alto Adige San Michele all'Adige (TN) Temp: 15.91° Cielo coperto Veneto Bardolino (VR) Temp: 18.56° Cielo coperto Veneto Negrar (VR) Temp: 17.31° Nubi sparse Veneto Soave (VR) Temp: 17.96° Nubi sparse Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 14.61° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 15.18° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 15.39° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia San Floriano del Collio (GO) Temp: 14.17° Nubi sparse Liguria La Spezia (SP) Temp: 16.81° Nubi sparse Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 15.12° Nubi sparse Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 16.1° Nubi sparse Toscana Castagneto Carducci (LI) Temp: 16.05° Nubi sparse Toscana Montalcino (SI) Temp: 12.86° Nubi sparse Toscana Montepulciano (SI) Temp: 13.15° Nubi sparse
Vitigni, denominazioni, Uga, alcol: riflessioni intorno al vino con il professor Maurizio Ugliano Il futuro del settore, alle prese con tante sfide, dalla vigna al mercato, secondo il docente di Enologia all’Università di Verona
Il Consorzio del Chianti Classico compie 100 anni. E, tra zonazione e mercato, guarda al futuro 12:23
L'Intervista Lo chef stellato Gennaro Esposito e il futuro della cucina italiana, candidata all’Unesco 7:07
Dalla terra al vino, tra Bolgheri e Montalcino, con Prosit Group: le etichette “Della Gherardesca” 12:32
L'Approfondimento “Forte della sua qualità, per l’Italia del vino è il momento di fare concorrenza ai competitor”
In Italia il vino rosato ha un luogo e una data di nascita scolpiti nella storia: Salento, 1943 Nella terra della Leone de Castris, durante la Seconda Guerra Mondiale, fu imbottigliato il primo rosè italiano dal nome americano: il Five Roses
L'Approfondimento Vino e Gdo, dopo il calo in volume nel 2023, il trend negativo continua, con poche eccezioni
L'Intervista Più esperienze, per diversi target, ed uno sguardo ai giovani: l’evoluzione dell’enoturismo
Territoriale, versatile nell’abbinamento, e non solo: il vino italiano per la critica straniera I punti di forza delle nostre produzioni, ma anche le debolezze, secondo “firme” di Germania, Usa, Austria, Francia, Uk e Cina
Italia Dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, l’Italia del vino pronta per “Cantine Aperte” (25-26 maggio) Un ricco programma declinato in chiave regionale, tra trekking, pic-nic, aperitivi in vigna e abbinamenti con i prodotti tipici Roma, 24.05.2024
Italia Geniale inventore, pioniere della sostenibilità: gli inediti di Martinotti, il padre dello spumante
Italia I Capponi, dalle campane della Repubblica Fiorentina al vino, prodotto da 500 anni a Villa Calcinaia Compie cinque secoli la villa-fattoria nel Chianti Classico (nel “sistema” candidato Unesco) legata alle vicende della storica famiglia e di Firenze Greve in Chianti, 23.05.2024
Italia Strategie Visita in vigna, poi tasting in cantina: non più “effetto wow”, gli enoturisti si aspettano di più Le sfide future del settore, dal cambiamento climatico al rischio alcol, secondo Roberta Garibaldi, tra le massime esperte italiane e internazionali Milano, 23.05.2024
Italia Vino e impresa Piantare nuova vigna vuol dire investire nel futuro del settore e del territorio. Come fa Braida Rocchetta Tanaro, 23.05.2024
Italia Lo Studio Giuri di Firenze, guidato dall’avvocato Marco Giuri, tra “Gli Studi legali dell’anno 2024” Lo studio fiorentino specializzato in normativa vitivinicola nella lista dei migliori studi d’Italia secondo l’indagine de “Il Sole 24 Ore” Firenze, 23.05.2024
Italia Dall’automotive di lusso al vino: Michele Marsiaj lancia in Piemonte la boutique winery Amistà Nella Docg Nizza Monferrato, tra i territori emergenti della regione, 12 ettari (destinati in futuro a diventare 50) per vini cult e Vermouth d’autore Nizza Monferrato, 23.05.2024
Italia “Amo i vini di Bolgheri, Montalcino e Chianti”. A WineNews (in passato) Carlo Conti, star Rai1 La passione per il vino, “poco ma buono, mai prima di andare in onda”, del celebre presentatore, che torna direttore artistico del Festival di Sanremo Sanremo, 22.05.2024
Italia Dal vino come prodotto agricolo al “no” a nuove misure restrittive: le richieste Fivi all’Europa
Italia Ricreare la filiera bosco-vino per far ripartire la produzione locale di legno di pregio per botti Lo farà il progetto ToSca del Dipartimento di Agraria dell’Università di Firenze che valuterà le prestazioni del castagno (oggi sostituito dal rovere) Firenze, 21.05.2024
Dallo street food ai Dj set, “Cantine Aperte” (dopo 31 anni) ha ancora molto da dire Il 25 e 26 maggio va in scena il main event dell’enoturismo italiano: il vino come fil rouge per riscoprire il Belpaese, dal Veneto alla Sicilia
Mondo Dopo il buio spiragli di luce per la ripresa dell’export di vino in Giappone: ma le criticità restano Sondaggio ProWein, effettuato tra 400 esportatori: quasi il 50% prevede un aumento del volume delle esportazioni per il 2024 Dusseldorf, 25.05.2024
Mondo Scandinavia, entro il 2030 vanno dimezzate le emissioni: il vino potrebbe essere distribuito in Pet Le bottiglie in plastica riciclabile non dispiacciono ai consumatori del Nord Europa, i monopoli di Stato ci pensano. Ma la qualità? Stoccolma, 24.05.2024
Mondo Mecenatismo enoico Maison Louis Latour dona 150.000 euro all’“Associations des Climats du Vignoble de Bourgogne” Aloxe-Corton, 23.05.2024
Mondo L’evento La fiamma olimpica passerà a Bordeaux per celebrare il vino, “la nostra Torre Eiffel” Bordeaux, 22.05.2024
Mondo Un gel ricavato dalle proteine del siero di latte per disinnescare gli effetti dell’alcol Lo studio degli scienziati del Politecnico di Zurigo: un prodotto che lo converte direttamente in acido acetico senza produrre l’acetaldeide Zurigo, 22.05.2024
Mondo “International Wine Challenge” 2024, 337 medaglie per l’Italia del vino, dal Piemonte alla Campania Da Cavit a Bisol, da Villa Franciacorta a Berlucchi, da Bosca a Cantine Lunae, da Cavalier Pepe a Inama, “ori” (15) e trofei Londra, 21.05.2024
Non Solo Vino Amorim Cork: “è già tempo di decortica, anticipata a causa del cambiamento climatico” Il leader mondiale dei tappi, dà il via alla delicata rimozione della corteccia dalla quercia da sughero, nelle foreste dell’Alentejo, in Portogallo Lisbona, 16.05.2024
Mondo OpenAi lancia Gpt-4o, un nuovo modello di Intelligenza Artificiale, anche per il vino Mappatura delle vigne, analisi dei dati e manodopera: come l’IA sta aiutando i viticoltori Londra, 16.05.2024
Mondo Dall’Australia Pernod Ricard sarebbe in trattativa con Accolade per vendere il proprio comparto di vino australiano Melbourne, 15.05.2024
Mondo Curiosità Beethoven, il vino forse responsabile della sua sordità: all’epoca veniva addizionato con il piombo Nuovo studio eseguito sui capelli del grande compositore. Il metallo pesante veniva usato come dolcificante, con ripercussioni sulla salute Washington, 14.05.2024
Mondo Cabernet Sauvignon top del mondo by “The Drinks Business”, per l’Italia Pasqua Vini e Caviro Si tratta del Mai dire Mai Fear No Dark della cantina veneta e del Bottega Vinai del colosso del vino trentino Londra, 14.05.2024
Mondo Bere vino, moderatamente, nei pasti è salutare quanto non farlo: al via uno studio spagnolo Il professore Miguel Ángel Martínez vuole dimostrarlo sulle persone che hanno cinquanta anni. Il Cer finanzia la ricerca con 2,5 milioni di euro Pamplona, 13.05.2024
Mondo In Asia export di vino italiano a +4% nel primo trimestre 2024. Il focus di “Wine to Asia” Da oggi all’11 maggio, la kermesse firmata Veronafiere-Vinitaly a Shenzhen, nella Greater Bay Area che importa il 40% delle nostre etichette in Cina Shenzhen, 09.05.2024
Non Solo Vino A tavola come Virginia Wolf, ammirando la Costiera Amalfitana dalla “Terrazza dell’Infinito” A Villa Cimbrone, iconico hotel della famiglia Vuilleumier, cene nell’orto dello chef stellato Lorenzo Montoro, nei Giardini tra i più belli al mondo Ravello, 26.05.2024
Non Solo Vino McDonald’s prosegue il progetto “My Selection” con Dop e Igp: 7.000 tonnellate utilizzate dal 2008 Confermato il forte legame che si è creato con l’Emilia-Romagna, dalla pera all’Aceto Balsamico di Modena, al Parmigiano Reggiano Bologna, 26.05.2024
Non Solo Vino La “bistecca alla fiorentina” vuole diventare Stg: patto tra imprese, istituzioni e associazioni In campo la Regione Toscana, il Comune di Firenze e non solo. Per quello che “è un insieme di valori culturali, tradizioni e storia gastronomica” Firenze, 25.05.2024
Non Solo Vino Aperitivo: almeno una volta al mese per il 98% degli italiani. Soprattutto tra i più giovani 1 italiano 2 si concede il rito almeno una volta alla settimana. Con una spesa media di 120 euro al mese per drink e stuzzichini Milano, 24.05.2024
Non Solo Vino A Milano Latte e formaggi, crescono le esportazioni: quasi 5 miliardi di fatturato, +11% rispetto al 2022 Assemblea di Assolatte: in Europa migliori mercati in Francia, Germania, Spagna e Polonia. Fuori dal continente bene Cina, Emirati e Arabia Saudita Milano, 24.05.2024
Non Solo Vino La ricerca Per gli italiani il “fuori casa” è qualcosa di essenziale, ma l’inflazione frena la voglia di uscire Italgrob e Censis hanno presentato il Rapporto n. 3 de “Il fuori casa rende l’Italia migliore”: l’importanza, anche sociale, dei locali Roma, 23.05.2024
Non Solo Vino Rizzoli lancia la collana “Made in Italy”, la prima uscita è dedicata alla storia della Barilla Nel libro di Annarita Briganti il racconto del successo dell’azienda di Parma e la sua diffusione nel mondo. Negli altri volumi Ferrari e Prada Milano, 23.05.2024
Non Solo Vino Perchè abbiamo imparato ad essere (anche) vegetariani? Le risposte del professor Massimo Montanari
Non Solo Vino Sicilia, emergenza siccità: il Ministero stanza 15 milioni, Coldiretti: “La Regione faccia di più” Il presidente Francesco Ferreri: “la situazione è drammatica, siamo pronti alla mobilitazione perché qui servono subito acqua e fieno” Sicilia, 23.05.2024
Non Solo Vino Stretto di Messina, la tradizionale pesca del pesce spada con la Feluca diventa Presidio Slow Food
Non Solo Vino La Cabina di Regia Solo lo 0,1% dei prodotti ispezionati è sequestrato. Il Ministro Lollobrigida: “Italia, cibo sicuro” Report trimestrale del Ministero dell’Agricoltura su 450.000 merci ispezionate: “tuteliamo i cittadini e rispondiamo alle esigenze dei mercati” Roma, 22.05.2024
Non Solo Vino Critica e classifiche “The World’s 50 Best Restaurants 2024”, Alajmo al n. 51, Niederkofler (best new entry) al n. 52 Svelate le posizioni da 51 a 100 della classifica, con il n. 1 che sarà rivelato il 5 giugno, a Las Vegas Las Vegas, 22.05.2024
Non Solo Vino Giornata della Biodiversità, Coldiretti: “la mela è la regina, in Italia quasi 1.400 varietà” Stilata la “Top 5” delle specie di frutti più presenti a tavola. Paura per gli insetti “alieni” che li aggrediscono, danni oltre 1 miliardo di euro Roma, 22.05.2024
Non Solo Vino Vizzini, piccolo borgo siciliano dove crebbe Giovanni Verga, è la “Città del Formaggio” 2024 Meno di 6.000 residenti, l’illustre cittadino, la provola, la ricotta, il canestrato e sempre più turismo gastronomico. Il riconoscimento dell’Onaf Catania, 22.05.2024
Non Solo Vino L’e-commerce sorride al Food & Grocery: +8% nel 2024 per un valore di 4,6 miliardi di euro
Non Solo Vino La crisi non esiste nel vocabolario della pizza: fatturati in aumento, boom asporto e gourmet Un piatto in “salute” come dimostra l’“Osservatorio pizza” 2024 by Cna Agroalimentare: le famiglie sono il 48% della clientela delle pizzerie Napoli, 21.05.2024
Non Solo Vino Domani, 22 maggio Giornata Mondiale della Biodiversità, Italia leader in Europa per specie vegetali e animali Coldiretti: “patrimonio da tutelare e rispettare”. E metà degli italiani chiede allo Stato investimenti a sostegno degli agricoltori “custodi” Roma, 21.05.2024
Italia Fonte Ansa Vini dedicati a “Orlando Furioso”, ricette omaggio a Camilleri: in Italia piace la cucina letteraria Roma, 21.05.2024
Non Solo Vino Se l’olio di oliva aiuta anche a ridurre la mortalità tumorale, e non solo quella cardiovascolare Lo indicano i dati raccolti dalla Piattaforma Congiunta Fondazione Umberto Veronesi ed Irccs Neuromed Milano, 21.05.2024