Entre la Cité Judiciaire et le Bd de la TA, au coeur d'un quartier résidentiel...

ouverture le 25 août 2010

A Cesson Sévigné, au coeur de la ZI Sud Est (proche quartier cimetière de l'est),

• Dans le Ouest France, le 11 juin 2009, article de Samuel Nora :

http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Deux-microcreches-vont-eclore-a-la-rentree-_35238-avd-20090611-56210358_actuLocale.Htm

• Dans le mensuel de Rennes, en novembre 2009, article de Solenn Durox :

en cours de construction

• sur le site "au coeur de Rennes" :

http://aucoeurderennes.over-blog.com/article-35286192.html

• dans le ouest france en août 2010:
• En décembre 2012, lors d'un repas à la préfecture avec la ministre Najat Belkacem, et 8 femmes chef d'entreprise:

• dans le ouest france en juin 2012, concours "Femmes Entrepreneures en Bretagne":

concours_femmes_entrepreneure_en_bretagne

•  dossier de presse de la préfecture dans le cadre de ce concours:

224_DP_concours_femmes_entrepreneures_v2_1

•  sur le site de "bretagne durable.info" en juin 2012:

http://www.bretagne-durable.info/archive/201206

• dans le supplément du mensuel de Rennes à partir de septembre 2012:

• dans le Ouest France en OCTOBRE 2012:

http://www.jactiv.ouest-france.fr/job-formation/special-avenir/creer-son-entreprise/creer-son-entreprise/creches-petit-format-ecolo-demmanuelle

Des repas biologiques

Pourquoi dans « Les Jardins d’Emile » avons-nous choisi de privilégier une alimentation bio ? 

Nous souhaitons dans nos micro crèches, respecter le plus possible l’environnement, notamment en soutenant une agriculture durable, moderne, dont les techniques de production préservent la fertilité de la terre. Nous travaillons également dans la mesure du possible, avec des producteurs locaux affichant ce label de qualité, qui nous assure une traçabilité et une transparence des garanties nutritionnelles. Proposer aux enfants une alimentation saine et équilibrée est un objectif incontournable pour nous.

Nous tenons à garder, là encore, la dimension familiale en réalisant sur place les repas, le pain et les yaourts. Des ateliers pâtisseries réguliers permettent aux enfants de réaliser des goûters variés. Des sorties au marché seront également proposées aux enfants, afin de les associer à cette démarche.

Comment ? 

Avec le soutien d'une diététicienne, Marlène Debray spécialisée dans le conseil de la préparation des aliments bio, qui a élaboré des menus, à base de produits biologiques, dans le complet respect des besoins des enfants, en fonction de leur tranche d’âge, selon les recommandations du GEMRCN et du PNNS (Groupe d'Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition et Plan National Nutrition Santé). Pour plus de sécurité pendant l'élaboration des repas, le personnel sera formé à l'hygiène alimentaire (normes haccp).

L'utilisation de couches lavables 

Pourquoi dans « les Jardins d’Emile » avons-nous choisi d’utiliser les couches lavables?

Pour la santé des enfants 

Les couches lavables sont plus « respirantes » et ne contiennent pas de produits chimiques. Leur avantage santé le plus visible est une importante diminution de l'érythème fessier (fesses rouges) .

Température 

La température à l'intérieur de la couche est nettement plus élevée pour les couches jetables car celles-ci sont trop hermétiques. Les couches lavables, plus « respirantes », ne posent pas ce problème car en permettant la circulation d'air, elles permettent la régulation thermique.

Une explication intéressante dans la thèse d'Anne-Sophie Ourth, pour le grade de docteur en environnement. 

Produits chimiques 

De plus, les couches jetables contiennent de nombreuses substances chimiques, certaines de ces substances pourraient s'avérer dangereuses pour la santé. Chacun peut ainsi se faire sa propre idée en consultant la thèse d'Anne-Sophie Ourth, pour le grade de docteur en environnement

Pour l'écologie 

L'argument écologique semble une évidence lorsque l'on sait qu'une couche jetable mettra de 200 à 500 ans à se décomposer alors qu'elle ne sert que quelques heures. Une couche lavable en coton, par contre, se décompose en 6 mois et est en moyenne utilisée 200 fois. 

Ces chiffres proviennent de la thèse d'Anne-Sophie Ourth, pour le grade de docteur en environnement. 

Dans sa thèse, A-S OURTH, nous présente les résultats d'une étude demandée par l'association Women's Environmental Network (WEN) auprès d'un consultant (Landbank Consultancy).

Les résultats en sont éloquents, les couches jetables, par rapport aux couches lavables consomment : 

· 3,5 fois plus d'énergie 

· 2,3 fois plus d'eau 

· 8,3 fois plus de matières premières non renouvelables 

· 90 fois plus de matières premières renouvelables 

· De plus, elles génèrent 60 fois plus de déchets solides. 

En ce qui concerne la micro crèche, les déchets liés à l’utilisation de couches jetables seraient considérables.

Par économie 

Pour les parents qui souhaiteraient utiliser les couches lavables à la maison, voici un petit tableau démontrant le coût des lavables par rapport aux jetables, sachant que l’économie est manifeste lorsqu’une fratrie peut utiliser le pack acheté pour le 1^er utilisateur ! A-S Ourth a calculé le coût de l'utilisation de chacun des types de couches jusqu'à la propreté (estimée à 2,5 ans). Pour les lavables, elle tient compte, des accessoires et de l'entretien. Pour les jetables, elle tient compte des sacs poubelle nécessaires. 

Voici ses chiffres:

Et il y a aussi le coût des crèmes pour le change qui est bien plus élevé avec les couches jetables puisqu'elles provoquent un érythème fessier (fesses rouges) plus fréquent. 

Une alternative: les couches jetables écologiques 

Une alternative existe en couches jetables tout en préservant l’environnement : les couches jetables écologiques. Ces couches jetables sont beaucoup moins polluantes. Elles ne sont pas blanchies et ne contiennent ni agents conservateurs ni parfum. 

Malgré tout elles contiennent du gel absorbant (polyacrylate de sodium) et sont complètement hermétiques ne permettant pas la régulation de température.Ces couches s'avèrent également moins efficaces, présentant plus facilement des problèmes de débordement. 

Mais elles sauront suppléer dans les « Jardins d’Emile » à notre utilisation des lavables, en cas de petites maladies type gastro par exemple… 

Source 

Anne-Sophie Ourth, 2003, “Les couches lavables constituent une alternative moderne, écologique et économique aux couches jetables”, Communauté Française de Belgique Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux 

Partenaire fournisseur: Izaé

Côté ménager 

Nous utilisons des produits d’entretien biodégradables. Nous réduisons les débits d’eau aux différents points d’eau cuisine, salle de change. Nous anticipons le tri des poubelles à la source, papier, verre, plastique. Nous utilisons au maximum les micro fibres et limitons l’usage de produits dés que possible comme pour dépoussiérer, le lavage des vitres… Nous formons le personnel sur ce sujet. 

Côté hygiène 

Nous portons une attention toute particulière à la composition des cosmétiques pour enfants et refusons les produits contenant des parfums.

Côté bureau 

Tous nos documents sont imprimés en recto verso. Nous utilisons dés que possible du papier recyclé, réutilisons les feuilles imprimées recto en brouillon.

Nous limitons les conditionnements plastiques.

Nous utilisons avec prudence la wifi pour limiter les ondes auprès des enfants même si rien n’est encore prouvé. Nous limitons les piles jetables et utilisons les batteries. 

Tout près du métro Poterie!!

Quelques images :

Les Jardins d'Emile quartier du Mail

A 2 pas de la place des Lices, et des chèques postaux du Mail

Quelques images :

L’entrée du Mail Ronsard,                   Le parc St Cyr à 2 pas de l’établissement

établissement au dessus du

bardage bois

La vie à la crèche:

1/ Directrice (Fanny Guinez en congé parental)

Fanny sera remplacée par Céline Denis

Il/elle sera en lien avec la référente technique de l'établissement (une éducatrice spécialisée Claire Lucas)

Profil :
Educateur(trice) de jeunes enfants 

Missions générales du poste :

* Mettre en place et animer des activités ludiques et motrices...


* Former et encadrer l’équipe
* Animer les réunions
* Veiller à la mise en œuvre du projet pédagogique en lien avec le projet éducatif de l’établissement.

* Déterminer et coordonner le projet d’animation de la structure.
* Veiller et participer également à l’application des règles d’hygiène, à la sécurité des enfants, à leur équilibre nutritionnel et à leur sommeil et à la propreté des locaux.

2/ Adjointe à la directrice (Céline Denis remplacée par Florence Roux Soumy)

Elle sera en lien avec la directrice et la relaiera dans ses missions de coordination auprès de l'équipe

Profil :
Educateur(trice) de jeunes enfants 

Missions générales du poste :

Identiques à celles d'auxiliaire en plus de ses missions en lien à la directrice

3/Auxiliaires petite enfance (16 personnes)

Profil :

- Auxiliaire de Puériculture minimum 2 ans d’expériences obligatoires
CDI temps complet 35h
Planning variable à roulement :
amplitude horaire de 7h00 à 20h30 (en fonction des demandes motivées par les parents) Possibilité de travailler le samedi

Missions générales du poste :
* Prendre en charge un groupe d'enfants.
* Mettre en place et animer des activités ludiques et motrices...


* Respecter le projet pédagogique.
* Participer à l’élaboration des repas, assurer les différentes tâches d’hygiène et d’entretien des locaux.

La pédagogie

Etendre et multiplier les relations de l’enfant avec le monde qui l’entoure, de façon à développer ses sens, et à l’habituer à procéder, à partir des données sensibles, à des déductions. inspiré du livre 2 Emile ou De l’éducation de JJ Rousseau.

   Nos buts pour l’enfant :
- Découvrir en douceur la collectivité.
- Respecter les besoins de chacun (sommeil, alimentation, éveil).
- Proposer des ateliers sensoriels.
- Evoluer dans un environnement stimulant et adaptable.
- Accompagner individuellement l’acquisition des compétences de chacun...

Le sommeil

Pour cette phase importante dans la vie d’un enfant et qui plus est un tout petit, la dimension familiale facilite le respect de chacun. Chaque enfant dispose d’un lit identifié et personnalisé. Sa forme dépend des capacités de l’enfant à se coucher ou non seul.

Les jeux

Les jeux corporels (rondes, comptines, cache-cache), jeux individuels, jeux collectifs, jeux de société, libre jeu, tous sont proposés dans la journée. Le non jeu est également possible : car vouloir rester avec son doudou à paresser est une activité nécessaire pour assimiler les nouvelles découvertes.

Pour offrir une plus grande diversité de jouets, nous les gérons sur l’ensemble des établissements et les faisons circuler en fonction des besoins du groupe d’enfants.

Les ateliers 

Les ateliers sont orientés dans un premier temps sur un éveil sensoriel et moteur . Puis, nous proposons des ateliers où l’enfant peut construire, créer à sa guise, avec des orientations vers l’art pictural et musical, vers d’autres cultures. La mise en place des ateliers dépend de la réflexion constante de l’équipe. Nous envisageons la venue d’intervenants extérieurs comme des musiciens, des conteurs… pour redorer l’art de la tradition orale.

Les sorties

Chaque jour, dès que la météo le permet, une balade au parc, une expédition au marché seront proposées en fonction d'un programme bien établi, fourni aux parents.

Aux Jardins d’Emile  les enfants signent …

Nous avons fait le choix d’inscrire la pratique du français signé dans notre projet éducatif.

Qu’est-ce-que le français signé ?

Le français signé désigne l’utilisation des signes de la Langue des Signes Française (LS.F. utilisée pour les personnes sourdes) sans syntaxe ni grammaire. Cette proposition, assez récente dans le paysage de la petite enfance en France, a été impulsée par Nathanaëlle BOUHIER-CHARLES (maman entendante française qui a découvert l'utilisation des signes avec les jeunes enfants aux USA) et Monica COMPANYS (comédienne, formatrice, auteure et éditrice sourde)

Plus d'informations:      http://www.signeavecmoi.com/doku.php

Signer… mais pourquoi ?

Les mots arrivent vers 18-24 mois environ. Les signes, eux, apparaissent dès 8 mois. Utiliser les signes permet à l'enfant de communiquer bien avant de pouvoir parler. Par ailleurs, cela permet aux parents ou à l’entourage de comprendre leur(s) enfant(s) sans interpréter. L'enfant devient alors acteur de la communication : c'est lui qui dirige l'attention de l'adulte. Ainsi, une meilleure compréhension réduit le sentiment de frustration, tant pour l'enfant que ses parents ou les autres adultes qui l'entourent. Signer est enfin un moyen ludique de communiquer... cela peut donner l'envie aux enfants de communiquer !

C’est le concept « Signe Avec Moi » que Les Jardins d’Emile ont choisi. Notre but est d’accompagner la parole et non la remplacer. Il s'agit de signer uniquement les mots-clés de la conversation, d'une comptine ou d'une chanson. Nous apprenons à utiliser davantage notre visage pour exprimer les émotions ce qui familiarise les enfants à l’expression de leurs propres émotions. Ce sont l'expression, les traits du visage qui donnent le plus d'indications sur le sens de ce que l'on signe. Nous n’attendons pas résultat de la part de l'enfant car le français signé reste une proposition de communication qui lui est faite. Il est un outil ludique : ce n'est donc pas grave si l'enfant ne reproduit pas exactement le signe.

* l'intégralité du projet d'établissement (Projet social, projet éducatif, projet pédagogique) sera consultable au sein des micro crèches      

Les moyens humains : l’équipe éducative et administrative :

* Une gestionnaire :
Le porteur de projet, Emmanuelle Guillaudeux, 33 ans, BTS Action Commerciale, plusieurs expériences en marketing et communication.

Elle est responsable administrative des micro crèches. Elle gère :
- les inscriptions, rencontre les parents, définit les contrats.
- l’organisation du personnel (recrutement, contrats de travail…,)
- l’approvisionnement des denrées alimentaires, les menus et préparations des menus (en partenariat avec une diététicienne),

* Un éducateur ou une éducatrice de jeunes enfants  :

Enseignement professionnel BAC + 3 ans : basé sur la pédagogie, la sociologie, la pédiatrie, le droit, le développement psychomoteur de l’enfant de 0 à 6 ans. A acquis de l’expérience dans une structure petite enfance.
Il est responsable technique et est garant du respect du projet d’établissement. Il prend en charge un groupe d’enfants et coordonne le travail d’équipe tant du point de vue éducatif que de l’hygiène et de la sécurité.

*3 Auxiliaires petite enfance titulaires du CAP (ou bien auxiliaires de puéricultures) de plus de 2 ans d’expérience par structure, une 4ème en fonction des contrats et de l’amplitude horaire :

Enseignement professionnel 3ème + 1 an : basé d’une part sur un enseignement général et d’autre part sur la prise en charge de l’enfant, son accompagnement éducatif et technique de service à l’usager, dont la préparation de repas et l'entretien des locaux.
Elles accueillent les familles, et gère le groupe d’enfants selon le projet d’établissement établit avec la gestionnaire.

Au niveau du recrutement, les personnes ayant une expérience en équipe seront privilégiées.

* en renforcement de l’équipe, une stagiaire « éducatrice » peut être accueillie

1/ Historique

Maman de 3 enfants, j’ai dû à chaque reprise de travail envisager un mode de garde pour mes enfants, pour les 2 premiers, tout se passe bien… une place en crèche collective à « Henri Wallon », en très peu de temps…….. Une réelle satisfaction : un accueil de qualité, des projets intéressants, des professionnels à l'écoute… (Un petit clin d’œil à Mme Pellerin et ses équipes des « pandas » et des « dauphins »)
Enceinte de mon 3ème enfant, je choisis de prendre un congé parental d’un an, afin de profiter de mes jeunes enfants, mais également commencer à faire mûrir ce projet qui germait en moi.
Pour Emile, lors de ma demande de place en crèche, je suis encore en congé parental… 1er, puis 2ème, puis 3ème refus…
Devais-je remettre mon projet à plus tard, ne trouvant pas de lieu d’accueil pour mon fils qui venait d’avoir un an ??………….Je tente l’ultime chance pour moi, une assistante maternelle que j’observais en sous marin, sans penser que je lui demanderais un jour de veiller sur mon enfant…….Ouf, une place est libre et Emile intègre la petite troupe de « Nanou ».
Je peux enfin me consacrer à ce projet qui me tient tant à cœur :

Créer un réseau de micro crèches intégrant le concept de la qualité environnementale, tout en proposant une offre de service optimale et variée pour les familles.

Pour cela j’ai rencontré de nombreux professionnels de la petite enfance, responsables de structure, administratifs (Conseil Général, Ville de Rennes, DDE…), visiter de nombreux lieux d’accueil (Crèches parentales, collectives, halte garderie…), les administrés.…… Et une équipe de soutien s’est constituée regroupant, éducatrice de jeunes enfants, chargé de mission de ressources humaines, psychologue, illustratrice, responsable de multi accueil, professeur des écoles, diététicienne, architecte, maître d’ouvrage spécialisé dans le montage de projet d’établissements petite enfance et de maisons de retraite.

2/ Notre volonté

pour les ENFANTS
- Offrir à des petits groupes d’enfants une expérience progressive en collectivité (socialisation en douceur).
-  Aider chaque enfant à développer son individualité tout en respectant ses rythmes (sommeil, alimentation, développement) et ses besoins par du personnel qualifié.
- Proposer une alternative à la scolarisation des enfants de 2 ans, en fonction de leur mois de naissance, ils ne sont pas tous "prêts" en septembre à intégrer l'école...

pour les PARENTS
- Garantir aux parents l’accès à un nouveau mode de garde qui permet à l’enfant une socialisation progressive avant son entrée à l’école maternelle.
- Assurer un service plus adapté aux nouvelles attentes des parents :

Horaires :    
Une amplitude large est  envisagée > 7H00/7H30 - 19H30/20H30, laissant ainsi aux parents plus de souplesse pour venir chercher leur enfant, et surtout  éviter de recourir à un autre mode de garde.

Pour les PROFESSIONNELS
- Donner les moyens humains et matériels d’accompagner les enfants dans leur développement.
- Proposer des rencontres en réseau interne pour accompagner les équipes dans leur réflexion.
- Former les professionnels sur des thématiques précises pour leur permettre d’acquérir de nouvelles compétences.
- Travailler en réseau avec le secteur petite enfance des communes où nous sommes implantés.

Un VRAI ENGAGEMENT > le développement durable    
- Repas préparés sur place en utilisant uniquement des produits biologiques. (menus préparés à l'aide d'une diététicienne diplômée et spécialisée en "BIO"). Nous acceptons bien entendu le lait maternel sous certaines conditions de conservation et de transport.
- Utilisation de couches lavables.
- Utilisation de produits de toilette biologiques.
- Utilisation de produits d’entretien biologiques.
- Tri sélectif pour les poubelles.

3/Développement des Jardins d’Emile

Des propositions de baby gym, d’ateliers Arts plastiques, d’éveil musical, de fête d’anniversaire (pour les enfants de 1 à 4 ans), d’accompagnement à la parentalité, sont envisagées par le suite en fonction des demandes motivées par les parents.