Les chiens d'arrêt

Leur rôle est de repérer et signaler le gibier (surtout les oiseaux) à leur maître. Ces chiens sont toujours très gentils mais plutôt agités.
Ce ne sont, dans l’ensemble, pas des chiens de citadins. Ils ont besoin de grand air et d’espace.

L’Epagneul Breton

L'Epagneul Breton est originaire du centre de la Bretagne. Cependant,ses ancêtres sont probablement les Chiens d'Oysel connus au Moyen Âge et décrits par Gaston Phoebus. C'est sans doute une des plus anciennes races de chiens d'arrêt de France. La sélection a fait de lui le chien d'arrêt très ferme que nous connaissons aujourd'hui. Le premier projet de standard fut établi le 3 septembre 1907 et adopté le 7 juin 1908, modifié en mars 1923, corrigé à nouveau en 1933, en 1956 et en 1995. Un nouveau standard complètement redéfini et homologué par la FCI. est applicable depuis le mois de mars 2001.
Chien s'adaptant à tout milieu, sociable, à l'expression intelligente et attentive, équilibré mentalement. Chien d'arrêt polyvalent, sur tout gibier et en tout terrain, passionné précocement.
Remarquable dans la recherche, allures, sens olfactif, étendue d'exploration, spontanéité et tenue de l'arrêt, rapport et aptitude au dressage.

Le Braque Allemand

L'histoire du Braque Allemand à poil court remonte à l'utilisation, surtout dans les régions méditerranéennes, de chiens pour la chasse aux filets du gibier à plume et pour la chasse au vol. Ces chiens d'arrêt atteignirent les cours princières allemandes en passant par la France, l'Espagne et les Flandres. La qualité la plus importante de ces chiens était leur faculté d'arrêter le gibier. Avec la mise au point du fusil à deux coups (1750), leur utilisation devint encore plus nécessaire: on tirait la plume au vol devant le chien. Cette technique marqua le début de la transformation du chien d'arrêt pur en un chien de chasse polyvalent. Le document décisif pour l'organisation et le développement de l'élevage du Braque Allemand à poil court, paru en 1897, est le "Zuchtbuch Deutsch-Kurzhaar" (Livre des origines du Braque Allemand à poil court). C'est le Prince Albrecht de Solms-Braunfeld qui établit les caractéristiques de la race, les prescriptions pour le jugement de la morphologie et, enfin, les règles simples des épreuves de travail pour chiens de chasse. Aujourd'hui, le Braque Allemand à poil court est sélectionné grâce à un règlement d'élevage et à des épreuves de chasse élaborées. Le standard décrit le phénotype caractéristique de ce chien de chasse polyvalent, qui lui permet d'accomplir jusqu'à un âge avancé un travail cynégétique varié.
Robuste, endurant et rapide, c'est un galopeur qui ignore les rigueurs climatiques et qui chasse sur tout terrains. Chien d'arrêt avant tout, il est spécialiste de la plume en plaine ou en bois. Vif, mais équilibré et obéissant, il a parfois une tendance à se montrer cabochard. Très attaché à son maître, dont il adore les enfants, c'est un très agréable compagnon qui s'adapte bien à la vie citadine, même s'il a besoin d'un exercice régulier.

Le Braque de Weimar

Il y a plusieurs théories sur l'origine du Braque de Weimar. La seule chose certaine est que, dès le premier tiers du 19ème siècle, le Braque de Weimar était élevé à la cour du Duc de Weimar et employé comme limier. Vers le milieu du siècle, avant le début de l'élevage en pure race, l'élevage de cette race était presque exclusivement dans les mains de chasseurs professionnels et de forestiers en Allemagne centrale, principalement dans la région de Weimar et en Thüringe. Les jours de gloire des limiers étant passés, les détenteurs procédèrent à des croisements avec des chiens d'Oysel et poursuivirent l'élevage avec des produits de ces croisements. Depuis 1890 environ, la race est soumise à un élevage planifié et contrôlé par l'inscription dans un livre des origines. A côté du chien d'arrêt de Weimar à poil ras, apparaît dès le début du siècle une variété à poil long qui n'est cependant pas très répandue. Depuis que le Braque de Weimar est inscrit dans un livre des origines et élevé en race pure, des croisements avec d'autres races, tout spécialement avec des pointers, ont été évités. Étant élevé en race pure depuis environ cent ans, le Braque de Weimar est vraisemblablement la plus ancienne race parmi les chiens d'arrêt allemands.
Chien de chasse polyvalent, docile et d'un caractère bien équilibré. Flair remarquable. Grâce, vitesse et résistance sont ses principaux atouts. Toutes les qualités d'un chien de compagnie et d'un bon gardien, avec cependant une tendance à être mordeur.

Le Pointer

Ce "pur-sang anglais" est spécialisé dans l’arrêt. Il viendrait du Portugal, c’est cependant en Angleterre qu’il fut sélectionné. Très aristocratique dans ses lignes, il porte généralement les couleurs pie, c’est-à-dire avec du blanc mélangé à de l’orange, du noir, du foie, du citron… Il est parfois tacheté ou tricolore. D’une résistance exceptionnelle, ce chien possède aussi l’un des meilleurs nez qui soient.
En tant qu’animal de compagnie, il fait honneur à son propriétaire grâce à son physique élégant et à son bon caractère. Il est très doux, affectueux et facile à vivre. Mieux vaut toutefois lui épargner le vie citadine qui ne lui convient guerre. Il a un véritable besoin de courir.

Le Setter Anglais

Cette race, connue depuis le 14ème siècle, nous vient d'Angleterre, où elle fût améliorée vers 1860. C'est depuis cette époque qu'a commencée sa réputation internationale. Ses grandes qualités de chasseur lui valent d'être aujourd'hui le chien d'arrêt le plus utilisé. Il remporte les plus grandes victoires dans les compétitions de chasses nationales et internationales.
Très réceptif au dressage. Sa grande intelligence nécessite une éducation en douceur, non exempte de fermeté, car sa sensibilité n'admet pas la brutalité. Le Setter Anglais est très actif et doué d'un sens aigu de la chasse. Extrêmement amical et doté d'un bon caractère.

Le Setter Gordon

Dès les premiers temps de la chasse à tir, les Setters rencontrèrent un vif succès. Ils présentaient alors des robes variées. C'est vers le milieu du 16ème siècle que fut développé en Ecosse le Setter noir et feu. Il fallut attendre la fin du 18ème pour qu'Alexander Gordon, Duc de Richmont, fixe cette race dont les caractéristiques demeurent encore valables.
Intelligent, capable et plein de dignité. Hardi, sociable, d'un naturel gentil et calme. Son dressage ne présente pas de difficulté si le maître ferme et volontaire néglige la brutalité. C’est sans doute le seul setter à pouvoir s’accommoder de la vie en appartement, sous réserve bien sûr de lui accorder son exercice quotidien.

Le Setter Irlandais

Il existe deux variétés de cette race : le Setter Irlandais Rouge et le Setter Irlandais Rouge et Blanc. La race est issue du croisement du Chien d'Eau Irlandais et du Braque Allemand avec des Setters Anglais et Gordon. C'est la variété Rouge et Blanc, probablement à partir de Spaniels Rouge et Blanc importés de France et croisés avec des Pointers, qui a précédé l'autre et c'est une sélection judicieuse qui a développée la robe rouge unie. Vers le 19ème siècle, le Setter Rouge avait virtuellement éclipsé le Rouge et Blanc qui devint si rare qu'on crût que la race était éteinte. Dans les années 20, on s'efforça de lui redonner vie. Il connaîtrait un regain de faveur. Le premier standard du Setter Irlandais est publié en 1885. Créé en 1906, le Club du Setter Irlandais (Red Club) veille à la destinée de la race en France.
Le Setter Rouge, dit le "diable rouge", est d'une énergie débordante, fougueux, indépendant. Il a un odorat très développé, sa quête est rapide (galop moins rasant que celui du Setter anglais), mais moins étendue que celle des Pointers. Son arrêt est souple et ferme. Il adore le marais et il est bon Retriever. La bécasse, la perdrix, le perdreau font partie de ses gibiers préférés. Très affectueux, ces chiens sont des compagnons très appréciés. Leur éducation sera ferme mais sans brutalité car ils sont très sensibles.