Les Havreflarn

Vous savez, ces délicieux biscuits aux flocons d'avoine qu'on achète en caissette chez IKEA, et qui sont encore pires quand ils sont collés par deux avec du chocolat... Et ben les voilà :-)HAVREFLARN

-150g de beurre

-3dl de flocons d'avoine

-2dl de sucre

-1CS de miel 8en fait il faut de la melasse mais bon, il n'y en avait pas à Grenoble... et j'avais assez de bagages comme ca!!)

-50ml de crême liquide

-1,5dl de farine

-1 sachet de levure chimique

Mélanger les ingrédients "secs", ajouter le beurre fondu et la crême.

Disposer des petites boulettes sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson (une cuillère à café par boulette). Attention, la pâte s'étale en cuisant!

Mettre au four à 175 jusqu'à ce qu'ils soient dorés (8min environs). Attention, les biscuits sont riches en beurre, donc quand ils sortent, du four, ils sont mous... donc si on a plusieurs plaques, il vaut mieux laisser refroidir les biscuits avant de les manipuler...