 SHOYOU Riche en ferments lactiques, Riche en protéines assimilables, Sans colorant, Sans conservateur Le Shoyu Danival est fabriqué selon la recette de Maître Nomura, maître Shoyu de la famille impériale du Japon. Composition: soja bio sans OGM, sel marin de l'Atlantique non raffiné, non lavé, non traité, eau et koji (Produit vivant, aux vertus pour la santé prouvées, fait à base de blé et de haricots de soja) qui va aider à fermenter le tout. Préparation : Fortement apprécié par les japonais, le Shoyu remplace avantageusement le sel. Il est utilisé en assaisonnement dans les soupes, bouillons, plats de riz, céréales, plats mitonnés. Idéal également pour faire mariner les viandes et les poissons. Analyse nutritionnelle pour 100g Val. Energ. 413 Kj 97 Kcal Protides 4,4 g Glucides 18,7 g Lipides 0,3 g Spécificité : Présence de soja et de gluten. DLUO : 3 ans Contenance : 1L Stockage : A température ambiante |