Nous avons donc décidé de commencer la méthode fitnext qui nous parait bien, nous avons donc acheté le livre. ce n'est pas un régime, c'est un changement d'hygiène de vie !

Le principe est simple, plus de produit laitier, pas d'alcool, plus de café mais du thé vert, le pain que le matin au petit déjeuner, les protéines que le midi et une fois tous les 2 jours et jamais avec des féculents, et faire 3 séances de sport par semaine (exercices de muscu et/ou jogging).

Nous avons commencé début septembre 2014 : Le plus dur : il faut faire la cure de détox, c'est à dire manger des pommes pendant 3 jours, et hop c'est parti, pas par gaieté de cœur !

Fin de la détox : DUR DUR, c'est horrible..... je ne pense qu'à la nourriture ! le fromage, les biscuits.... mais je tiens le coup ! il le faut, je veux montrer à mon mari que j'ai de la volonté !

Puis vient la 1ère semaine : exemple d'une journée :

* petit déjeuner : jus de fruits frais, 2 tartines pain complet avec du beurre, 1 thé vert, 1 poignée de fruits sec.

* à 10h : un fruit + 1 poignée de fruit sec + 1 thé vert

* à midi : légumes + féculent /ou légumes + protéines végétales ou animales (viande blanche) (1 journée sur 2)

* à 16h : un fruit + 1 poignée de fruit sec + 1 thé vert

* le soir : légumes

* au coucher : une infusion de thym.

=> fin de la 1ère semaine = 2 Kg en moins.

Fin de la 2ème semaine : les repas sont identiques à la 1ère semaine => 1,5 Kg en moins : ça va beaucoup mieux, je ne pense plus au café, au lait et au fromage ! qui me manquaient tant la 1ère semaine. Je n'ai plus l'estomac qui crie famine, et boire un jus de fruits frais le matin est vraiment super! (j'adore orange-carotte-tomate !) je n'ai pas de coup de pompe le matin, alors qu'avec mon bol de lait au chocolat et 2 tartines je l'avais toujours vers 11h! Moi qui adore la viande, on en mangeait midi et soir, et bien ça ne me manque pas du tout ! Je ne suis plus du tout frustrée !

Pour le sport, je n'ai pas de problème étant donné que j'en ai toujours fait ! mais avec les séances de "muscu" j'ai pas mal de courbatures quand même !!!

Milieu de la 3ème semaine = dur dur ! ras le bol de manger toujours la même chose ! dans le livre, ils auraient pu mettre des recettes plus variées, et un peu plus appétissantes... il suffit de voir les plats végétariens indiens.... par exemple ! mais bon il faut tenir, c'est un passage à vide ! (1 banane en plus au petit déjeuner)

=> fin de la 3ème semaine = 0 Kg en moins ! il faut dire que cette semaine j'ai payé un pot pour mon départ au boulot avec sandwich pâté et dessert, et un mariage la même semaine samedi et dimanche ! mais pas un kilo de pris !

=> fin de la 4ème semaine = 1,5 Kg en moins. je suis en forme, je suis vraiment bien. La viande ne me manque pas du tout, moi qui en mangeais tous les midis et tous les soirs, maintenant j'en mange 1 à 2 fois par semaine.

Au bout d'un mois (58,8Kg), j'ai perdu 5 Kg, -2cm à la taille, -1cm de tour de hanche, - 4cm de tour aux fesses. Je suis super CONTENTE !!!!! Le corps fond de partout, c'est un peu flasque ! lol

C'est pourquoi il est important de faire les séances de sport.

=> fin de la 5ème semaine = 0,5 Kg en moins. Je n'ai pas perdu beaucoup mais je n'ai pas fait de sport durant cette semaine.

=> fin de la 6ème semaine = 0,5 Kg en moins. Je n'ai toujours fait aucun sport ! je viens de changer de boulot et je vais voir pour faire du sport entre midi et 14h.

Voilà j'ai terminé le programme du livre! Il y a 6 semaines de recettes à suivre. Je vais continuer ce mode d'alimentation car il est vraiment bien, c'est vraiment un changement de mode d'alimentation. Ce n'est pas un régime qu'il faut suivre juste pour maigrir et ensuite reprendre les mauvaises habitudes. C'est un changement d'hygiène de vie.

=> Fin de la 7ème et 8ème semaines = Pas de Kilos en moins. Mais je suis contente car j'ai atteint mon 1er objectif, peser 58Kg.

A la 7ème semaine, je me suis inscrite dans une salle de fitness (je fairai un article sur cette salle car j'adore!), pour l'instant j'y vais 3 fois par semaine entre midi et 14 heures. Le lundi c'est le cour "training" composé de plusieurs activités où on se muscle et on fait du cardio. Le mercredi c'est "intensa" on fait des exercices de musculation avec l'aide d'un step pour le cardio, (fentes, gainage, squat, abdos etc...). Le jeudi c'est "pump" c'est mortel ! on fait les exercices avec une barre lestée de poids.

Vu toutes les courbatures, merci à l'huile d'harrlem! c'est magique. 

Fin du 2ème mois : - 3cm de tour aux fesses. Rien aux autres endroits.

Ma morphologie est type "poire", sec sur le haut du corps et énormément de cellulite sur les fesses, comme beaucoup de femme!

Avant la méthode fitnext septembre 2014 : taille =70cm - hanche=84cm, fesses=106cm - 64,8Kg

Novembre 2014 : taille=68cm - hanche=83cm, fesses=99cm - 58 Kg

Juillet 2015 : taille=68cm - hanche=80cm - fesses=96cm - 56,8Kg

Juillet 2015 : 10 mois que j'ai commencé la méthode fitnext. Je me sents toujours aussi bien, pas de fatigue (un peu quand même mais à cause du boulot! vivement les vacances). je fais du sport 4-5 fois par semaine et mon alimentation ne change pas, c'est devenu une habitude, je ne réfléchis même plus à ce que je vais manger. Je mange des protéines animales une fois par semaine. Comme je fais beaucoup de sport j'ai ajouté des protéines végétales que je trouve en magasin bio.

En réponse aux questions, je mange par exemple :

- le lundi midi et soir = légumes,

- mardi midi féculents (par exemple pâte complète) + légumes, le soir légumes,

- mercredi midi féculents (par exemple quinoa) + légumes, le soir légumes,

- jeudi midi protéines végétales + légumes, le soir légumes,

- vendredi midi féculents (par exemple mélange lentilles, riz complet) + légumes, le soir légumes,

- et le week-end je me permets tous, protéines animales, légumes, apéro, dessert etc... sans abus, et je ne mélange jamais protéines et féculents. (c'est pourquoi je ne mange que des légumes le lundi).

Je n'arrive plus à manger comme avant (j'étais une grande gourmande, des grosses assiettes!) maintenant je mange moitié moins, je suis vite rassasiée.

Au magasin bio, j'ai découvert d'autres aliments, comme le millet aux légumes, pâte de petit épeautre, mélange de quinoa, riz, pois chiche et sésame, et la viande végétarienne, c'est bon et ça permet de ne pas manger toujours la même chose. On y trouve beaucoup d'aliment riche en protéine végétale.

Je mange également des yaourts au soja de temps en temps. Pour les béchamels j'ai remplacé le lait par du lait d'épeautre ou du lait de soja. Comme ça je peux même manger des gratins de légumes.

Citation du livre "méthode fitnext" : ...Après un écart, ne culpabilisez pas, c'est humain. Mais gardez à l'esprit que l'écart, à condition qu'il reste ponctuel et que vous respectiez la détox les autres jours, va induire des phénomènes surcompensatoires qui vont maximiser les résultats.....

Donc de temps en temps je me fais plaisir... chips, chocolat, fromage.... je sais c'est pas bien! mais ça fait du bien au moral........

Maintenant je stagne.... ça va être difficile d'arriver à mon 2ème objectif. Mais bon... je me sens bien ce ne sera pas dramatique!

Maintenant je vais vers mon 2 ème objectif ! 56Kg et 95cm de tour de fesses. Allez courage, on viendra à bout de la cellulite !

à bientôt

Je cherchais un dessert gourmand et qui sort de l'ordinaire ! je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur internet.

Voici un dessert gourmand que j'ai réalisé pour les 15 ans de mon fils : C'est une mousse noix de coco avec au milieu une crème citron vert, posé sur un sablé noix de coco, et posé sur une génoise. C'est un régal, il est légé et se mange tout seul... Personnellement je l'adore ! et il a eu un succès fou auprès de mes invités !

Pour un moule à charnière de 26cm.

La génoise :

4 oeufs - 100g de sucre - un sachet de sucre vanille - 80g de farine et 20 g de poudre d'amande.

Mélanger le sucre et le sucre vanille avec les jaunes d'oeufs.

Ajouter petit à petit la farine, puis la poudre d'amande.

Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 15 mns puis laisser refroidir.

Il faut rendre à César ce qui appartient à César ! Recette génoise prise sur le site : http://www.recetteshanane.com/article-29772493.html

Sablé coco :

134g de noix de coco - 67g de sucre - 67g de beurre mou  

Mélanger les ingrédients avec le bout des doigts et réserver au frais.

Déposer le cercle sur du papier sulfurisé et remplir avec la préparation, bien tasser.

Enfourner 20 minutes à 150°C.

Recette du sablé prise sur le site :  http://www.ptitchef.com/recettes/creme-renversee-coco-mangue-sur-croustillant-coco-fid-30588#OCBYu857XsMXZHIV.99

Mousse coco :

28cl de lait de coco - 60g de sucre - 4 blancs d'oeufs - 4 feuilles de gélatine

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.

Faire tiédir le lait de coco avec le sucre, puis hors du feu ajouter la gélatine essorée. Laisser tiédir.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, puis ajouter en plusieurs fois le lait de coco.

Réserver au frais.

Crème au citron vert :

4 citrons verts - 4 jaunes d'oeufs - 40g de beurre - 15g de Maïzena - 100g de sucre

Prélever le zeste, verser dans une casserole avec le jus et le sucre.

Faire chauffer et laisser infuser, retirer les zestes au chinois.

Battre les jaunes d'oeufs avec la Maîzena délayée dans un peu d'eau.

Verser dans la casserole avec le jus de citron et laisser épaissir à feu doux en remuant.

Ajouter le beurre, mélanger et laisser refroidir.

Réserver au frais. 

Recette de la mousse et de la crème sur le site : http://sophie.over-blog.com/article-mini-entremet-coco-lemon-curd-81345206.html

Montage :

Dans le moule à charnière, poser la génoise, puis le sablé coco, une moitié de mousse coco, puis la crème au citron vert et finir avec le reste de la mousse coco.

Laisser au frais au moins 6 heures, l'idéal étant de le faire la veille. 

Après mûre réflexion, je me suis décidée pour la contraception définitive (je ne supporte pas le stérilet et oublie souvent la pilule!), et ma gynécologue m'a conseillé la méthode ESSURE.

Je suis donc allée voir son confrère dans une clinique privée, j'ai eu un premier rendez-vous où il explique la méthode et montre une vidéo de l'intervention. Il faut signer le papier qui atteste du délais de réflexion obligatoire et attendre 3 mois pour le prochain rendez-vous.

3 mois après je suis donc retournée le voir, c'est la consultation préalable à l'intervention, je suis restée 5 mns maxi, car il faut juste signer le papier de consentement, et convenir de la date d'intervention.

1 mois après, c'est le jour J , je rentre à la clinique à 11h30, je monte dans ma chambre et on me demande de me doucher avec la bétadine, on me prépare et à 13h on me descend pour l'intervention qui ne dure que quelques minutes si tout va bien.

L'intervention se fait sous anesthésie générale, c'est ce que le Docteur préconise, mais ce n'est pas obligatoire, on peut le faire sans.

J'arrive dans la salle, on me pose la perfusion, quelques blagues pour détendre, on me met le masque et on me demande de compter jusque 10 mais comme toujours j'ai dû compter jusque 3!

Je me réveille doucement dans la salle de réveil, dans une douce chaleur, et j'attends des douleurs qui ne sont pas là... tant mieux ! Je supporte bien l'anesthésie, je me sens trés bien comme si je venais de dormir 10h ! J'ai la forme !  

On m'a remonté dans ma chambre vers 16h, quelques douleurs au ventre, comme des règles douloureuses mais rien de dramatique. L'infirmière passe régulièrement, toutes les 30 mns environ, me propose un anti-douleurs que je ne veux pas, elle est super sympa, on papotte un peu pour passer le temps. Je suis impatiente de sortir....

A 17h30 le Docteur passe et me dit que tout c'est bien passé, que je peux sortir, il me donne l'ordonnance pour faire l'échographie dans 3 mois (obligatoire) pour vérifier que les implants sont en bonne place et que les trompes de fallope sont bien obstruées, et l'ordonnance pour la pilule contraceptive car il est obligatoire de prendre une contraception pendant les 3 mois.

Et hop à 18h je suis sortie. Voilà une bonne chose de faite !

3 mois après, c'est mon dernier rendez-vous avec le Docteur, qui vérifie avec l'échographie que tout est bien en place, puis confirme l'arrêt de la pilule.

Ci-dessous, un lien qui décrit trés bien la procédure :  

http://www.ch-belvedere.fr/chirurgie/chir_gyn/sterilisation_essure/sterilisation_essure.asp  

Je me suis renseignée pour passer le PCIE (Passeport de Compétences Informatique Européen) afin de pouvoir l'ajouter sur mon CV ! Etant donné que j'ai un bon niveau, ça pourrait être un plus !

J'ai donc pris rendez-vous dans un centre de formation sur Arras.

Je suis surprise car je souhaitais acheter uniquement la carte PCIE qui coûte 95€ puis la faire valider au fur et à mesure, mais ce n'est pas possible !

Il faut prendre des heures de formation ! je pense avoir un bon niveau, je ne comprends pas pourquoi ! En plus on peut repasser les tests si on ne les réussit pas !

Il faut compter 4h de formation pour Word, 10h pour Excel et 10h pour Powerpoint, tout ça à 9,50€ de l'heure !.

J'aurai voulu tenter ma chance sans formation mais tant pis !!!! on verra l'année prochaine !  

Voilà..... ça fait maintenant un an et demi que j'ai commencé le CIF....

Cette deuxième année est plus difficile, comptabilité, fiscalité et finance..... approfondies donc forcément dur dur !

Je suis fatiguée, éreintée ! toujours des semaines de dingue, mais toujours heureuse d'aller toutes les semaines à l'IUT ! J'apprends énormément de chose, c'est super ! Il y a des jours où j'ai envie de laisser tomber....mais heureusement c'est passagé.

J'ai trouvé un stage qui commencera en avril et prendra fin en juin 2012, dans un Cabinet Expert Comptable, n'ayant pas vraiment un profil recherché, je n'avais pas beaucoup d'espoir... mais ce cabinet m'a laissé ma chance, j'espère ne pas les décevoir !

Il va falloir préparer un mémoire d'au moins 60 pages.... préparer la présentation powerpoint.... et l'oral..... bonjour l'angoisse ! et tout ça avec un coefficient de 9.

Déjà que mes notes pour le semestre 4  ne sont pas terribles.... on verra bien....

Et je confirme toujours, pour ceux et celles qui hésitent..... allez y..... foncés ! c'est un vrai bonheur.....  A bientôt dans quelque mois.... lorsque j'aurai mon diplôme...