Il n'est pas dans mes habitudes de faire de la "réclame" pour quoi que ce soit; j'estime que chacun est libre de choisir ou pas ce qui lui convient, ce n'est pas à autrui d'influencer ses choix!
Mais là, je vais faire une petite entorse à mon "règlement".......
Il existe une association, à Seillons source d'Argens, dont le but est la valorisation des produits agricoles du Var.

Vous comprendrez aisément qu'une vieille paysanne comme moi ne peut rester insensible à cette démarche!!

Ces agricultrices Varoises ont donc édité 2 livres de cuisine, et le tome 3 est en cours de finition...
Comme elles le disent si bien:
"un paysage, un coin de terre, ne sont-ils pas plus beaux à contempler quand ceux qui les aiment vous les racontent?"

Ces femmes de la Terre Varoise, dans ce troisième ouvrage, en plus des recettes traditionnelles, veulent vous faire partager des recettes savoureuses de fruits et de légumes trop longtemps oubliés et qui reviennent au goût du jour...
Héritières de traditions séculaires, elles vous transmettent les gestes et les coutumes d'autrefois, qui faisaient la vie rurale des anciens Provençaux...

Je vous donne le lien:

terre.varoise@gmail.com

et le site:

terrevaroise.com

et l'adresse postale:

T.V.R.P  Avenue Jean Moulin 83470 Seillons source d'Argens

 Gros bisous
mémé