TARTARE DE TOMATES AU THON

Voici une recette légère et facile à faire pour l'arrivée des beaux jours!!!

INGREDIENTS

Pour 2 personnes

4 tomates de taille moyenne
1 boîte de thon au naturel
50g de fromage frais (type St Moret)
1 cuillère à café de mayonnaise
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
baies roses

- Laver et couper les tomates en petits cubes, réserver

- Egoutter la boîte de thon et le rincer

- Emiertter le thon, ajouter le fromage frais et la mayonnaise, le sel, le poivre et la ciboulette
- Dans une assiette de présentation, prendre un cercle en métal dresser le plat: commencer par mettre une couche de tomates puis une couche de la préparation au thon, ôter le cercle en métal
- Décorer l'assiette en ajoutant des baies roses sur le thon et quelques gouttes d'huile d'olive
- Servir avec des toasts de pain complet grillé

BON APPETIT!!