Il n'est déjà pas très drôle de ne pas pouvoir boire l'apéro, pour moins de frustration ce moment convivial peut se transformer en moment grignotage (autorisé)
Je vous rappelle que tous les sodas light sont autorisés!
Pour un apéro gourmand, simple et rapide
Roulades de jambon ail et fines herbes et pot de carottes fraîches
- 2 grosses carottes
- 4 tranches de jambon découenné dégraissé
- 1 plaquette de mini carrés tartare allégé (ligne et plaisir)
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelée
Dans un bol, mélanger 4 carrés ligne et plaisir avec le fromage blanc et la ciboulette, bien mélanger et ajouter du sel et du poivre selon la convenance (le mieux étant de ne pas ajouter de sel...) Tartiner les quatre tranches de jambon sur une seule face, les rouler et les découper en morceaux. fixer les morceaux avec un cure dent.
Verser le reste de la préparation dans un ramequin.
Éplucher les carottes et les tailler en bâtonnets. Dresser les carottes dans le ramequin avec la sauce!
Servez vous un bon verre de coca zéro ou taillefine fizz coco citron vert, comme on dit par chez moi : ça fait la blague!
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