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C’est la rentrée et, à cette époque de l’année, chacun recherche son activité sportive ou culturelle. C’est parti pour la consultation des programmes des MJC, la course aux inscriptions, les visites pour obtenir les certificats médicaux… Bilan de cette effervescence : la garantie de pouvoir muscler son corps, renforcer ses aptitudes artistiques, assouvir une passion ou tout simplement s’occuper… tout au long de l’année. Et avez-vous pensé à vos « paniers », ceux de fruits et légumes distribués par les Amap ? Si rien n’oblige à s’inscrire en septembre, puisque vous êtes les bienvenus à toutes les saisons sous réserve de places disponibles, profitez-de l’occasion pour trouver votre distributeur de fruits et légumes frais.

Deux types de systèmes sont possibles : les paniers à commander ponctuellement ou le recours aux Association de Maintien de l’Agriculture paysanne (AMAP) et associations équivalentes.

Dans le premier cas, on choisit de se faire livrer un panier dans un endroit prédéterminé (ex : son entreprise) en s’inscrivant (ou non) en fonction d’une offre différente chaque semaine. Le « menu » ne vous plaît pas, vous êtes en vacances, passez votre tour... en attendant une proposition plus alléchante. Cela marche bien dans les grandes entreprises, qui regroupent une forte proportion d’acheteurs potentiels. En effet, le distributeur a besoin de rentabiliser son déplacement et de se garantir un minimum de commandes hebdomadaires : le système n’est plus viable s’il ne s’adresse qu’à une poignée de clients. Certaines entreprises donnent un coup de pouce financier à cette façon de « bien manger »… et tout le monde y trouve son compte. Depuis quelques jours, la SNCF s’intéresse également aux fruits et légumes frais, non pas pour les proposer dans ses « wagons-restaurant » mais pour approvisionner en paniers, chaque mercredi, les clients de la nouvelle halte ferroviaire de Jean Macé ayant passé commande sur internet. Et c’est l’entreprise Potager City qui gère le maraîchage sur les quais de la gare.

L’autre possibilité est plus contraignante pour le « consom’acteur » mais plus "durable". L'adhérent s’engage pour une durée déterminée (6 mois le plus souvent) et s’oblige à récupérer toutes les semaines un panier de fruits ou de légumes au lieu de distribution de son Amap. L’avantage de ce système économique est que les agriculteurs sont assurés d’écouler une partie de leur récolte à moyen terme. En gros, c’est comme si vous signiez un CDD à votre paysan. Rassurez-vous, il y a quelques "jokers" accordés pour les congés anticipés (chez Croc’Ethic on peut s’excuser 2 fois durant les 6 mois de son abonnement). Corollaire à cela : l’adhérent ne choisit pas la composition de son panier : il en a la surprise toutes les semaines en venant remplir ses sacs. Et parfois, que de surprises ! "Tiens, ça ressemble à ça un cardon en dehors de son bocal ? Oups, comment on cuisine le rutabaga ?". Le rôle de l’AMAP (regroupements d’agriculteurs) ou de l’association qui sert d’intermédiaire entre l’ensemble des adhérents et les agriculteurs est de constituer un bon échantillonnage d’agriculteurs. En choisissant des paysans disséminés dans la région lyonnaise, les légumes et fruits proposés sont variés et récoltés à des moments légèrement différents de l’année. Et le dernier mot est toujours laissé aux adhérents : il est important de faire remonter ses motifs de satisfaction ou de frustration. Un souci sur la qualité d’un produit, un manque de variété à décrier, un besoin de recettes pour cuisiner… : les interlocuteurs sont à l’écoute.

Que vous soyez intéressés par l’un ou par l’autre des systèmes, franchissez-le pas et tentez l’expérience. En achetant des paniers, vous consommez des produits de saison (= qualité + respect des rythmes de la nature), vous favorisez les circuits courts de distribution (= moins de pollution), vous mangez local (= soutien direct aux agriculteurs de votre région), et, idéalement, vous consommez bio si votre Amap s’est tourné dans cette voie (= respect de l’environnement).

N’hésitez pas à en parler autour de vous dans votre entreprise, constituez des groupes de voisins, de collègues [Bravo, les Massues] , montez vos réseaux et prônez ce système économique « socialement durable ».

Et voici un carnet d’adresses pour vos prospections :

Les Amap du Rhône sont fédérées par Alliance Rhône : leur site web dresse leur liste et coordonnées.

Et un peu de promotion pour l’Association Croc’Ethic pour des livraisons dans les 3^ème, 5^ème  et 8ème arrondissements ainsi qu’à Meyzieu, Decines, Jonage : voir en ligne ici.