Name: Blanc Manger Au Riz Et Noix De Coco Caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: Portions: 6; 1/3 de tasse de riz à grain long; 1 œuf; 1/4 de tasse de sucre; 2 c. à soupe de farine; 2 c. à soupe de rhum (facultatif); 2 tasses de lait chaud; 1 tasse de lait de coco; Noix de coco caramélisée; 1 tasse de noix de coco râpée; 2/3 tasse de cassonade; 1/3 tasse d’eau

Blanc Manger Au Riz Et Noix De Coco Caramélisé

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Prep time: 10 minutes

Cook time: 50 minutes

Servings: 6

Ingredients

Portions: 6
1/3 de tasse de riz à grain long
1 œuf
1/4 de tasse de sucre
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de rhum (facultatif)
2 tasses de lait chaud
1 tasse de lait de coco
Noix de coco caramélisée
1 tasse de noix de coco râpée
2/3 tasse de cassonade
1/3 tasse d’eau

Directions

Dans un casserole, hors du feu, battre energiquement lâoeuf, le sucre et la farine jusquâÃ ce que le mÃ©lange soit homogÃ¨ne.
Ajouter le rhum et les laits.
Retirer du feu et incorporer le riz cuit.
Tapisser une plaque de papier parchemin.
Rincer la noix de coco Ã lâeau chaude en la secouant dans une passoire.