Cocktail déjeunatoire et cocktail dînatoire
Une formule moderne et pratique pour vos séminaires, réunions, inaugurations, mariages, baptêmes ou fêtes d’anniversaire.
Les salés de la mer et des rivières
Carpaccio de noix de St Jacques à l'huile d'olive et au citron vert
Tartare de saumon cru à la mangue mariné à l'aneth
Verrine à la truite fumée et à la pomme Granny Smith
Blinis au saumon fumé maison et aux oeufs de lomps
Sushi au gingembre et au wasabi
Gambas et jeunes légumes sauce vinaigrette épicée
Stand de blinis (à la minute)
Les salés du terroir
Nougat de foie gras et sa gelée au Gewürtz, compotée de mangue
Clafoutis aux champignons des bois
Le panier du jardinier et sa sauce au fromage blanc
Mini pâté en croûte traditionnel
Cuillère au foie gras et chutney de figues
Millefeuille tomate et chèvre sauce au basilic
Panier de jeunes légumes sauce fromage blanc à l'aneth
Velouté de melon au porto
Gaspacho méditerranéen à la tomate et au vinaigre balsamique
Taboulé oriental à la menthe fraîche
Les douceurs de Grand-maman
Mousse aux 3 chocolats
Verrine mangue et mousse à la mascarpone
Verrine aux fruits de la passion
Mini tartelette aux fruits de saison
Fromage blanc frais sur lit de fruits des bois
Mignardises sucrées
Stand de crêpes (à la minute)
Stand de glaces et de sorbets
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Exemple de cocktail - Tarifs en magasin |