Alors voilà:l'idée vient de Véro...Elle rentrait de ses vacances en Auvergne (Salers,si mes souvenirs sont bons) et avait mangé là-bas un truc TRES BON...des escargots préparés selon une recette très spéciale...
Chaque escargot est dans un petit caquelon individuel avec une sauce,et par dessus il y a un "bouchon" découpé dans du pain de mie (je crois)...et tout ça c'est gratiné...
ENFIN:
Après réunion spéciale avec Véro,elle est d'accord pour partager sa recette sur mon blog (MERCI VERO!!!)
Alors moi, je me dépêche de tourner les caquelons:on dirait de la dînette...
Véro,si tu me lis:tes caquelons sont en cours de séchage,ils iront dans la prochaine fournée...c'est à dire dès que le four sera plein...alors je file dans l'atelier,y'a du boulot!
A SUIVRE
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