Pâtisserie Vachon: un patrimoine savoureux

Les petits gâteaux Vachon ont laissé une trace durable dans la mémoire collective des Québécois. Qui n’a jamais entendu parler des Ah! Caramel ou des Jos-Louis? Fondée en 1923, ce qui n’était d’abord qu’une modeste boulangerie de village est devenue, au fil des décennies, une entreprise moderne et florissante : ses produits sont distribués dans toutes les régions, et même aux États-Unis, depuis les années 1960! Par son histoire et son succès, la pâtisserie Vachon est devenue un puissant symbole du dynamisme beauceron et un exemple de réussite à la québécoise, imprégnant ainsi le patrim...