La truite Mouchetée au ver de nuit
Texte : Michel Mongeau (Techniques de Pêche, annuelle 1984)
La fameuse méthode de pêche au ver de nuit, instaurée au Québec par l’éditeur de
ce magazine M. Denys Benoit, a rendu plusieurs lecteurs heureux ; celle-ci
les ayant transformés graduellement en pêcheurs fructueux. Toutefois, cette
méthode gagnerait à être connue davantage par les pêcheurs de truite mouchetée.
Voyons ensemble comment procéder, du début à la fin de la saison, tout en tenant
compte de certains facteurs importants.
La température de l’eau : un facteur-clé !
De plus en plus de pêcheurs réalisent l’importance de la température de l’eau
pour la localisation du poisson. Trouver la température idéale de la truite,
c’est souvent trouver la truite ! Curieusement, toutefois, la majorité des
pêcheurs sont plus conscients de ce phénomène sur la truite grise ou brune que
sur la truite mouchetée. Ils ont tort !
En effet, chaque espèce de poisson recherche une température idéale (appelée
zone de confort) où elle se trouve la plupart du temps.
Contrairement à certaines espèces comme l’achigan, la truite mouchetée n’est pas
attachée à son repaire et préférera se déplacer aussi souvent que nécessaire
plutôt que de supporter une température stressante. De plus, la truite mouchetée
requiert une eau bien oxygénée et son aire de confort doit se situer le plus
près possible des sites de nourriture et d’un refuge sécuritaire à la fois.
C’est cette recherche constante de la truite pour trouver sa zone de confort qui
doit emmener le pêcheur à adapter son approche tout au long de la saison.
Il est impossible d’évaluer la température de l’eau en se basant sur la
température de l’air ou selon l’impression obtenue en trempant la main dans
l’eau. La façon la plus sûre d’estimer la température de l’eau s’obtient en
utilisant un thermomètre (nous verrons les détails un peu plus loin).
Il me faut ici vous parler de la « marge de tolérance », s’écartant largement de
la zone de confort et dont il faut parfois tenir compte dans des conditions
extrême (au tout début de la saison et durant la canicule). En effet, en début
de saison, (soit juste après le départ des glaces), la truite ne peut retrouver
sa zone préférentielle de confort. Elle doit alors se contenter de vivre encore
pour quelques jours dans des eaux de 3,9°C (39°F) ou moins (si le « turnover »
n’est pas complété). La truite mouchetée se trouve alors dans un état de
léthargie avancée et se nourrira très peu. Fort heureusement, cette situation ne
dure pas longtemps, car après quelques jours de soleil, la truite peut trouver
une température fort convenable à son métabolisme en se rapprochant des berges
peu profondes.
L’été, la température de l’eau ne peut guère dépasser celle de la zone de
confort de la truite mouchetée à la grandeur du lac car elle ne subsisterait
tout simplement pas! Toutefois, la mouchetée n’hésitera pas à faire des
incursions en eau peu profondes pour pourchasser sa nourriture qu’il s’agisse
d’insectes ou de poisson-fourrage. Elle pourra s’aventurer ainsi dans des eaux
dont la température dépasse même 21°C (70°F).
Sur ce, rappelons une fois pour toute la température préférentielle de la truite
mouchetée. Celle-ci doit être recherchée en fonction d’un écart raisonnable : il
est question d’une échelle variant entre 7° et 14°C (45° et 58°F) mais c’est
entre 12,8° et 14°C (55° et 58°F) que la mouchetée sera le plus active. C’est
d’ailleurs a ces températures que j’ai capturé mes plus gros spécimens.
Une autre distinction fondamentale s’impose à ce stade-ci. Quand nous retrouvons
un écart de température important de la surface vers le fond d’un
lac(c’est-à-dire en été) sur un plan d’eau relativement profond, c’est la zone
de confort de la truite qui délimitera le niveau de son aire de repos. En
d’autres termes, elle est alors inactive. Toutefois, je suis d’avis - et j’en ai
fait la preuve à maintes reprises - qu’elle ne peut résister à un ver présenté
selon la méthode préconisée souvent dans ce magazine. Les prédateurs étant
opportunistes de nature, dédaignent rarement un repas facile.
Quand la mouchetée sort de cette zone de confort, elle est généralement en
chasse. Aussi est-il utile de connaître la température préférentielle du
poisson-fourrage. Pour ceux qui sont sceptiques ou étonnés de cette affirmation,
permettez-moi de spécifier ici qu’il a été établi par plusieurs relevés
stomacaux de la part de biologistes que les truites mouchetée de 38 cm (15 po.)
et plus se nourriront de préférences de poisson-fourrage (quand il est
disponible) plutôt que d’insectes. C’est pourquoi, dans certains cas, il est
important de localiser cette zone productive.
Contrairement à la pêche à la mouche, où il est souvent préférable d’utiliser
une imitation la plus parfaite possible de l’éclosion du moment, la pêche à la «
méthode » peut vous permettre d’intéressantes captures dans les zones
préférentielles du poisson-fourrage. Probablement est-ce dû au fait que la
truite convoitée étant plus grosse, elle est plus opportunistes que sélective.
La « blanchaille » la plus recherchée par la truite mouchetée est généralement
constitué de cyprinidés et percidés (dont la perchaude). La température
préférentielle de ces poissons est plutôt élevée, dépassant souvent les 20°C
(68°F). Comme la truite ne peut s’y tenir longtemps, elle s’y rendra plus
souvent sur de courtes périodes. C’est pourquoi elle choisit d’y aller tôt le
matin, en toute fin de journée quand les rayons du soleil sont faibles. Plus
souvent qu’autrement, ces zones se trouvent près des rives. Durant les journée
nuageuses, elle pourra y faire ds incursions occasionnelles mais elles sont
difficiles à prévoir.
Pour cette raison et étant donné le fait que la truite est en chasse surtout le
matin et le soir durant l’été, je préfère pêcher dans la zone de confort durant
le jour. La température préférentielle du poisson-fourrage demeure quand même
plus importante pour la grise que pour la mouchetée, celle-ci se tenant de
toutes façons dans des plus faible profondeurs.
En début de saison
On dit souvent que la pêche à la truite mouchetée est la plus productive au
printemps. La croyance populaire veut que dès qu’un lac « cale », il s’ensuit un
état d’euphorie chez Dame Truite, l’incitant à mordre frénétiquement. Or les
excursions hâtives moins productives. Comment pourrait-il en être autrement dans
une température aussi basse que 3,9°C (39°F) et même moins ? Nous sommes alors
encore bien loin de la température préférentielle de la mouchetée variant de 7°C
à 14°C (48°F à 58°F). Je ne veux pas dire qu’il est impossible d’en prendre mais
ce n’est certainement pas le meilleur temps pour faire une limite de truite de
taille raisonnable ou de capturer des truites trophées. Si cela arrive, on doit
considérer ces performances comme des cas isolés et non fréquents.
Histoire de réviser nos notions de limnologie, faisons un petit rappel. Vous
vous souvenez peut-être que nous ayons déjà dit qu’en hiver l’eau la plus froide
est en surface et la plus chaude au fond. Cette dégradation de température
s’exprime en allant de 0°C (32°F) (point de congélation) en surface à 3,9°C
(39°F) ? Parce qu’à cette température, l’eau est la plus dense et donc la plus
lourde. C’est quand l’eau de surface s’est réchauffée et atteint cette
température qu’elle tend à descendre au fond et le « turnover » se produit.
Après coup, l’eau est homotherme sur la plus grande surface du lac, c’est à dire
à 3,9°C (39°F) de la surface jusqu’au fond. Même si le réchauffement de surface
se poursuit, la truite ne s’y précipitera pas nécessairement à la grandeur du
lac. Elle cherchera alors plutôt les berges peu profondes ou l’eau se réchauffe
encore plus vite et où elle est plus susceptible de trouver de la nourriture.
Les meilleurs secteurs sont généralement les rives peu profondes avec un fond
rocheux ou légèrement vaseux. Toutefois, le vent peut aussi vous servir de guide
dans votre approche car il influence la température aux abords des rives. Avant
le « turnover », le vent poussera l’eau froide de surface vers un côté du lac
alors que l’autre se réchauffera plus rapidement sous l’influence du soleil et
du mouvement normal des eaux. Par contre, après le « turnover », c’est l’eau
plus chaude qui sera poussée vers les rives, ce qui produit tout simplement
l’effet inverse à celui précité. Rappelez-vous que la truite peut se trouver
alors dans quelques pouces d’eau seulement. Il m’est arrivé à plusieurs reprises
de voir les dorsales des grandes chasseresses alors que j’arpentais avec
précaution les abords des rives. Bien des pêcheurs et surtout des moucheurs font
alors l’erreur de leur lancer sur la tête ou tou près, ce qui a pour effet de
les faire fuir ! C’est pourquoi je préconise une approche très lente en
embarcation ou mieux encore de pêcher directement de la rive ou d‘un quai quand
cela est possible. Aussi, dans le but de faire une approche discrète, j’opterais
plutôt de faire précéder mon ver, à quelques 46cm (18po.), d’un plomb fendu
seulement. Si j’utilise un plomb fendu coulissant (marcheurs de fonds ou
autres), il sera de très petit format. Il va sans dire qu’il est préférable
d’utiliser un monobrin de faible résistance, 1,8kg (4lb), un diamètre réduit
étant étant alors meilleur pour une visibilité minimale. Je me permettrai
d’utiliser un monobrin un peu plus gros, 2,7kg (6lb), dans les eaux plus
foncées. Pour pouvoir pêcher avec un monobrin de faible résistance, vous devez
évidemment utiliser une canne longue à action lente. Personnellement, ma
préférence va pour la canne « Secret de la Pêche au Ver de Nuit » que j’utilise
plus tard dans la saison.
En été
La truite mouchetée se tiendra le plus souvent près des rives tant et aussi
longtemps que la température de l’eau n’aura pas dépassé sa zone de confort.
Quand se réchauffement se produit, il s’établit habituellement une résistance
thermique telle qu’une véritable « barrière » séparera les eaux froides du fond
d’avec les eaux chaudes de surface. C’est d’ailleur cette démarcation que l’on
nomme thermocline. Dans ce cas, les fosses varient entre 3 et 7 mètres (10 et 20
pieds) se trouvant près des rives autour d’un lac ou aux abords des îles, sont
des endroits à prospecter.
Toutefois, ce phénomène ne se produit pas nécessairement dans tous les lacs ou
se trouve la truite mouchetée, la thermocline ne se formant sur les lacs aux
eaux relativement profondes et de faible altitude ou latitude. En effet, si le
lac où vous pêchez se trouve en altitude il est bien possible que la zone de
confort se trouve près des rives toute la saison, les eaux n’ayant pas le temps
de se réchauffer suffisamment.
D’autres parts, il y a aussi des cas de lac peu profonds mais qui sont alimentés
par des sources d’eau froides ou par des tributaires aux eaux plus froides et
oxygénés. S’il est facile de localiser ces derniers, les sources sous-marines ne
pourront être découvertes qu’à l’aide d’un thermomètre. Celui qui se trouve de
tel endroits aura souvent droit à une pêche exceptionnelle car ces secteurs où
se concentre la truite en été sont généralement inconnus de la majorité des
pêcheurs. Seul un thermomètre peut vous révéler de tels secrets rapidement et
efficacement.
Le thermomètre
Il existe deux principaux types de thermomètre: celui à immersion et celui à
lecture digitale. Si le premier a l’avantage d’être peu coûteux (quelques
dollars seulement), il est toutefois lent d’exécution, ne permettant pas
d’obtenir une lecture rapide et instantanée. Il faut en effet attendre quelques
minutes pour attendre que l’eau pénètre dans un tube doté d’un orifice contrôlé
par une soupape. Il faut aussi sortir l’instrument assez rapidement de l’eau
pour pouvoir faire une lecture adéquate lorsque l’eau de surface est plus chaude
que l’eau plus profonde. Pour une lecture aux abords des rives, il peut au moins
vous dépanner et il est certainement plus efficace que votre index !
Le thermomètre électronique dont le coût varie de 125$ à 200$ possède pour sa
part de nombreux avantages. Je me permettrai de parler ici d’un modèle Fisk Hawk
pour illustrer mes dires. Grâce à une sonde reliée par un fil à un cadran de
lecture, la température vous est communiqués instantanément par la simple
pression d’un doigt sur le commutateur.
Le fil est enroulé sur un moulinet possédant un « odomètre » et indiquant le
nombre de pieds de descente de la sonde et ainsi, la température de l’eau à la
profondeur où elle se trouve. Pour faciliter votre lecture, votre bateau doit
être immobile ou dériver très lentement afin que votre sonde soit bien
perpendiculaire à l’embarcation. Il est aussi suggéré d’attacher un plomb au
bout de la sonde pour que celle-ci se maintienne perpendiculairement plus
facilement.
Il va sans dire que le thermomètre électronique possède l’avantage certain de
faire une prospection rapide, ce qui est souvent un atout dans la recherche d’un
secteur productif. Personnellement, je ne pêche pas tant que je n’ai pas
découvert un secteur où la température est idéale.
Le sonar Oui, le sonar peut être utile à la pêche de la truite mouchetée. Dans
des conditions dites de début de saison, je suis par contre d’avis qu’il est
difficile de se servir de cet outil de travail, la truite se trouvant dans de
très faibles profondeurs.
Le sonar donc est beaucoup plus utile en été (ou au tout début de saison) alors
qu’il permet de découvrir rapidement des fosses propices pour ensuite faire une
lecture avec votre thermomètre. Je n’élaborerai pas ici les différents types de
sonar car nous en avons souvent parlé en détails dans ce magazine. J’ajouterai
simplement que si un sonar à écran graphique ou cathodique vous permet une
recherche plus rapide (du moins aux endroits où la truite mouchetée est la seule
espèce de poisson sportif présent), un détecteur de fond fiable, de type
clignotant, vous aidera au moins à localiser les fosses rapidement. Je me
permettrai à ce stade-ci d’ajouter une petite mise en garde. Même si vous pêchez
sur un très grand lac, la truite mouchetée ne se réfugie que très rarement a de
grandes profondeurs, se trouvant le plus fréquemment en été entre 3 et 6 mètres
(10 et 20 pieds), du moins durant la journée. Sa consoeur, la truite grise, ne
se plaira souvent que dans des profondeurs variant entre 12 et 18 mètres (40 et
60 pieds), mais encore une fois l a température préférentielle nous permet de
comprendre facilement ce phénomène, la grise cherchant des températures allant
de 5°C à 7,8°C (41°F à 46°F) (comparativement à 7°C et 14°C (45°F et 58°F) pour
la mouchetée)
En résumé
Si la température de l’eau en surface est froide( 7°C et 14°C (45°F et 58°F)),
la truite se trouvera près des rives en tout temps, à moins que le vent y pousse
une eau plus froide ou plus chaude.
Si la température de l’eau en surface est plus chaude (plus de 14°C(48°F)),la
truite ne se trouvera près des rives qu’en début de journée ou en fin de journée
(selon l’écart avec le 14°C (58°F)). Durant le jour, il sera préférable de
présenter votre ver plus en profondeur.
Si la température de l’eau de surface est glaciale (2,8°C (37°F)et moins), il
est souvent préférable de pêcher dans les fosses comme en été (l’eau du fond
étant plus chaude). Cette période est per contre très brève et dès que l’eau de
surface dépassera 7°C (39°F), il vaudra mieux présenter votre appât près des
rives. Quand l’eau ne dépasse pas beaucoup 7°C (39°F), les après-midi
ensoleillées constituent des périodes de pêche privilégiées