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Grazie Nimu
Ingredienti
-300 Gr Farina di Cocco (piu’ 50 Gr circa che serviranno per la copertura della palline)
-300 gr Ricotta
-150 gr Zucchero
– Latte q.b. (se occorre)
ProcedimentoPassare al setaccio la ricotta, quindi unirvi la farina di cocco e lo zucchero.
Mescolare il tutto con un mestolo di legno e nel caso in cui l’impasto risultasse troppo asciutto, aggiungervi qualche cucchiaio di latte.
Prendere in mano delle piccole quantità dell’impasto e formare delle palline, quindi ricoprirle con un bel po’ di farina di cocco (facendo attenzione a non deformarle).
Disporre i dolcetti al cocco su una pirofila di carta e conservare in frigo fino al momento di servirli.
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11 risposte
buone 🙂
ehm….Sono contenta che ti sia piaciuta (visto che l’hai utilizzata) la mia foto delle mie palline al cocco ricoperte di scaglie di cocco e granelli colorati!!
….
Infatti sono buonissime, un pò meno quelle con i granelli colorati, perchè, nascondono un pò il sapore del cocco.
Cmq esteticamente sono le più carine, detto ciò le tue foto le ho trovate su Google, se non vuoi non ci sono problemi, io le prendo solo come esempio.
Un bacio a tutti e due e non mangiatene troppe che ingrssano.
eheh no figurati puoi usare le foto!! 😀
a presto!
dimmi il sito cara che ti ci metto il tuo marchio sulle foto, ok.
Ciao da cintura di Orione
il sito è iside1.spaces.live.com
ciao e grazie 🙂
ok alla prossima foto avrai il tuo marchio buona serata cara
ciao ho trovato il tuo blog per caso molto molto bello , mi dai il consenso di postare la tua ricetta sul mio blog di cucina?… metterò anche il link.. grazie e scusa il disturbo un bacetto
Ciao Lena!
per il post non ci sono problemi..immagino avrai avuto modo di assaggiare questa bontà!!!
grazie dei complimenti!
ciao 🙂
Ciao, vorrei sapere più o meno quante palline escono con queste dosi. Dovrei regolarmai per una cena con parecchie persone. Grazie
Ciao Lara, devo essere sincera…non le ho mai contate…sono talmente facili da preparare che secondo me potresti provarle a fare prima della cena, in modo da poterti regolare sulle quantità…un’ottima scusa poi per pregustartele!!!
ciao!